2.1. Kalória számlálók
Hogyan működik ez a kalóriákkal?
A számítás egyszerű:
x kalória fogy,
y elfogyasztott kalória,
akkor x mínusz y sok kalóriával egyenlő - és ezek meghíznak!
Minden géphez tökéletesen illő ötlet. Kár, hogy mérnökeink nem is képesek pontosan megjósolni egy autó fogyasztását, kivéve egy előre definiált tesztpadon. De úgy gondolják, hogy minden bizonnyal sikeres lesz az emberekben, és a tudomány egy ponton ellentmond önmagának: a jo-jo effektusnak. Ez azt jelenti, hogy minden diéta után a test a hátsó égőn dolgozik. Ennek eredményeként nagyon gyorsan hízik újra, ha aztán újra eszik, mint a diéta előtt. Tehát hirtelen megváltozik a kalóriafogyasztás. Tehát úgy tűnik, hogy ez nem olyan határozott, mint hinnénk.
Tudja, hogyan számítják ki az ételek kalóriáit? A kalória/kilokalória (vagy joule) a fűtőértéket, vagyis az energiatartalmat jelzi. Ennek meghatározásához ma a bomba kalorimetriáját alkalmazzák. Erre a célra a megfelelő terméket elégetik egy speciális eszközben, és megmérik a kibocsátott energiát. Ugyanez történik az emésztés után megmaradó váladékokkal is. A különbség az, ami a kalóriatáblákban szerepel. Tehát úgy teszel, mintha minden alma olyan lenne, mint a másik, és hogy az emberek úgy működnek, mint egy hulladékégető és pontosan ugyanúgy emészthető. Magának a tudománynak rá kellett jönnie, hogy ez a módszer nem működik. És vannak más tévhitek is: Néhány évvel ezelőtt a rostot még mindig emészthetetlennek és ezért kalóriamentesnek tartották. Ma már ismert, hogy a belekben vannak olyan baktériumok, amelyek segítik az embereket abban, hogy energiát nyerjenek belőlük.
A kalóriatáblázatokat ezért legfeljebb közelítő információként kell érteni. Egyes pontokon úgy gondolom, hogy teljesen tévednek. Először felforgatta a kalóriaszámlálók világát Dr. Atkins a diétájával. Ezek után annyit ehet, amennyit csak akar, de csak húst. Működik. Ez a fajta étrend azonban hosszú távon nem túl egészséges. És személy szerint nekem nehéz lenne megtenni olyan szép kényelmi eszközöket, mint a csokoládé.
De érdekes, hogy a szakemberek a mai napig védekeznek az Atkins-diéta ellen. Kezdetben még a fizikát is kipróbálták, mert az egyik legalapvetőbb elv az, hogy az energia nem veszik el, csak átalakulhat. Tehát, ha valaki sokat eszik, és még mindig nem hízik, az ellentétes ezzel a törvénnyel. Remek - és most? Mert nem tudja megmagyarázni, nem lehet?
Hogy igazságos legyek, azt kell mondanom, hogy most feltételezik, hogy a fogyás valószínűleg annak tudható be, hogy az emberek egyszerűen kevesebbet esznek, és így kevesebb kalóriát fogyasztanak. Ily módon a kalóriaszámlálók kibékültek Atkinsszel, ami sok évbe telt.
A teljesen más területen végzett legújabb kutatások most azt mutatják, hogy az anyagcsere, és ezáltal a kalóriafogyasztás is nagyon alkalmazkodó az emlősöknél. Általában minden emlős közös jellemzője, hogy állandó a testhőmérséklete. Kivételt képez a hibernálás, amelyet egyes állatfajok tartanak. A bécsi Vadtudományi és Ökológiai Intézet kutatói most megállapították, hogy a hibernálás és a hibernálás között nem szabad egyértelműen elkülöníteni egymást. A szarvasokban, amelyek köztudottan nem hibernálnak, bebizonyították, hogy képesek rendkívüli mértékben csökkenteni testfunkcióikat és 20 ° C-kal csökkenteni a testhőmérsékletet annak érdekében, hogy télen kevesebb táplálékkal boldoguljanak. Az állatok szükség szerint óránként használhatják ezt a trükköt. Miután kiderült, hogy a tengeri emlősök csökkenthetik anyagcseréjüket merülés közben, hogy kevesebb oxigént fogyasszanak, és így hosszabb ideig maradhassanak a víz alatt, a kutatók feltételezik, hogy az összes emlős anyagcseréje és ezáltal a kalóriafogyasztása sem annyira rögzített mint eddig mindig hitték. Az emberek is emlősök.
Ez a szöveg a "Leben ohne Diet" című könyv 2005-ös első kiadásából származik.
A 2. kiadást alapvetően átdolgozták, és 30% -kal többet tartalmaz.
Rendelje meg most.
| 2. Fogyókúrák | 2.2. Normálértékek - fárasztó téma | |||
| Tartalomjegyzék | ||||
Fogyni diéta nélkül - működik?
A szerző Horst Klier könyvében leírja, hogy az ételekben lévő adalékanyagok miért híznak meg.
Csak néhány trükköt kell figyelembe venni, és a fogyás szinte magától megy.
Mindent, amit tudnia kell róla, megtudhatja az izgalmas Leben ohne Diet című műben. Olvassa el az első kiadást közvetlenül online, vagy az aktuális kiadást kényelmesen nyomtatásban.
Megkaphatja a könyvet minden könyvesboltban, és természetesen minden online könyvküldõtől, mint pl B. az Amazon-on .