3 csak jó sütemény a nagyböjtre

Ez a húsleveses és lekváros sütemény csak egy a receptek közül, melyeket nagyböjt idején megengedhet magának. Fotó forrása: adevarul.ro

Még akkor sem, ha beléptél Kölcsönzött és elhatároztad, hogy szentséggel tiszteletben tartod minden korlátozását, amely megtisztítja mind a tested, mind a lelked, tudjuk, hogy valami édesre vágysz. Ne aggódjon, három receptünk van az Ön számára, amelyeket biztosan szeretni fog, főleg, hogy ideálisak erre az időszakra.

A húsvéti nagyböjt legjobb süteményei. Nem fognak sokáig kitartani a tányéron

Ahhoz, hogy a sivatagi gyönyörök nem kell sok hozzávaló, és nem kell sok időt tölteni a konyhában. Meg fogja győzni ezeket a dolgokat azáltal, hogy kipróbálja az általam javasolt ételeket. Három finom süteményről beszélünk, amelyeket csak nagyböjtben lehet élvezni. Ez azért van, mert nem tartalmaznak olyan összetevőket, amelyekről április 9-ig döntöttél.

Torta húslevessel és lekvárral

A kommunizmus óta ismert, amikor a nagymamák és az anyák csodákat műveltek a konyhában, még akkor is, ha nem sok összetevőjük volt. A torta elkészítéséhez a következőkre lesz szükség:

15 evőkanál olaj
15 evőkanál paradicsomlé/húsleves
5 evőkanál cukor
500 g liszt
1/2 teáskanál szódabikarbóna
rum esszencia
só
1 l vizet
4 evőkanál cukor
200 g búzadara

Az elkészítés módja

Kezdetnek keverjük össze a cukrot, az olajat, az esszenciát és a húslevest, amíg habos krémet nem kapunk, amelyre fokozatosan hozzáadjuk az előzőleg szódabikarbónával és sóval kevert lisztet. Ezután a kapott rugalmas héjat négy egyenlő részre osztja. Mindegyik darabot szétterítjük és a tálca hátoldalán (liszttel porítottuk), közepes hőmérsékletre melegített sütőben sütjük. Minden lap esetében a sütési idő hét perc.

Itt az ideje elkészíteni a krémet, ezért keverje össze a vizet és a cukrot, majd forralja össze a sóval és a citromhéjjal. Amikor eléri a forráspontot, folyamatosan kevergetve hozzáadhatja a búzadarát. Forralás után, amíg a tejszín meleg, adjuk hozzá a margarint és a citromlevet, és nagyon óvatosan keverjük össze.

Amint teljesen kihűlt, adjuk hozzá a kókuszt és alaposan keverjük össze. Az összeszereléshez helyezze az első lapot a tálcába, amelyre tegye a tejszín felét. A következő a második lap, amelyre rá kell tenni a lekvárt. Folytassuk egy másik lappal, a maradék krémmel és az utolsó lappal, majd hagyjuk kihűlni néhány órát és egy adagot, utána csak jó élvezni.

Böjt csokoládé torta

Ehhez a desszerthez, amely a böjt napján biztosan kényezteti az ízlelőbimbóit, a következő összetevőkre van szüksége:

300 g kesudió
60 g és kakaó
150 ml juharszirup
60 ml kókuszolaj vanília esszencia, ízlés szerint
30 ml citromlé só ízlés szerint
170 ml mézes víz, opcionális
gyümölcs, választható

Az elkészítés módja

Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje össze kezdve kis sebességgel és fokozatosan a leggyorsabban, amíg a keverék homogén lesz és pasztává nem válik.

Öntse a tartalmát egy tálcába, és hagyja a fagyasztóban néhány órán át, attól függően, hogy milyen keményen szeretné kijönni a tortát. Vágj egy szeletet, a többit hagyd kihűlni, mert nagyon könnyen megolvad. Ha szükséges, mézzel és gyümölccsel tálaljuk a tetejére.

Böjt torta, mint otthon anya

Almával, felső kekszekkel, vaníliás pudinggal és tejszínhabbal akár nagyon finom süteményt is készíthet. Minden, amire szükséged van:

egy kilogramm reszelt alma, 300 gramm böjt keksz
200 gramm cukor, egy teáskanál vaníliaeszencia
egy teáskanál fahéjat
fél citrom levét
két tasak puding, 3 gramm zselatin

Az elkészítés módja

Készítsen szirupot 600 ml vízből, cukorból, vaníliaeszenciából és rumból. Ezután adjuk hozzá a reszelt almát, citromlével, fahéjjal és vaníliás pudinggal elkeverve. Hagyja őket 10 percig forralni közepes lángon, időnként megkeverve.

A zselatint a forrás utolsó percében adjuk hozzá, majd az egész készítményt hagyjuk kihűlni. A tortát úgy állítják össze, hogy egy sor kekszet, egy sor reszelt almás krémet vaníliás pudinggal, kekszet, almás krémet és végül egy újabb kekszes sort helyeznek el.