3 ízletes böjt recept olaj nélkül kipróbálható

Mint jól tudod, a böjt a spirituális megtisztulás időszaka, amely a test számára is előnyös a méregtelenítés révén. A böjt sokszor azt kockáztatja, hogy igazi kulináris kihívássá váljon, mert nehéz mindig megtalálni a megfelelő és ízletes recepteket.

Ezért a GrădinaMax szakemberei elkészítettek 3 olajmentes böjt receptet, amelyek mind kulináris, mind lelki elégedettséget hoznak maguknak, mert ebben az időszakban képes lesz távol tartani magát a "tiltott termékektől".

Itt található a 3 legfinomabb böjt recept, olaj nélkül, amelyeket gyorsan elkészíthet a konyhájában!

Olajmentes rizottó böjtös zöldségekkel

A rizottó zöldségekkel olajmentes böjt recept, amely meglepetést nyújt ennek az olasz típusú rizzsel, amely a legigényesebb kulináris preferenciáknak is megfelel.

Itt találhatók azok az összetevők, amelyekre szükséged van, hogy élvezhesd ezt az olajmentes böjt receptet!

• 300 g rizs;
• 150 g Champignon gomba;
• 1 fej fokhagyma;
• 2 fehér hagyma;
• 2 paprika;
• 100 ml száraz fehérbor;
• 1 l leszűrt zöldségleves;
• 1 evőkanál szójaszósz;
• 1 evőkanál curry por;
• 1 teáskanál sáfrány;
• bazsalikom vagy petrezselyem levél;
• ízlés szerint só és őrölt fekete bors.

Ha ezek az összetevők rendelkezésre állnak, azonnal elkezdheti főzni ezt az egyszerűen és gyorsan elkészíthető ételt.

Először is alaposan mossa meg a rizst, és tegye egy szűrőbe, hogy kifolyjon a víz. Ezután tegyen egy edénybe 5 evőkanál zöldséglevest, és pirítsa meg apróra vágott hagymát és fokhagymát. Mint észrevehette, a zöldségleves tökéletesen helyettesíti az olajat.

Miután megkeményítette a hagymát és a zöldségeket, hozzáadja a rizst, a kockákra vágott paprikát és a gombát. A következő lépés a fehérbor öntése. Hagyja leejteni a fehérbort, amíg kis mennyiségű folyadék nem marad az edényben.

Ezután adjuk hozzá a maradék zöldséglevest, és rendszeresen keverjük össze. Forraljuk ezeket az összetevőket 20 percig. Ha a rizs al dente, akkor úgy gondolhatja, hogy az elkészítés majdnem kész.

Csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja a szójaszószt, a sáfrányt, a curryport, a sót és a borsot, és a készítményt még egy percig tűzön hagyja.

Amikor a rizst a tányérokra helyezték, díszítse bazsalikommal vagy petrezselyem levelekkel, saját preferenciáitól függően.

Lencse és karfiol edény olaj nélkül

Az egyik legfinomabb olajmentes éhomi recept kamatoztatja azokat a terápiás tulajdonságokat, amelyek a lencséknek vannak az emberi testen.

Foszforban, cinkben, magnéziumban és fehérjében gazdag lencse erős természetes antioxidáns, ideális a szervezet méregtelenítésére, az immunitás erősítésére és a vércukorszint stabilizálására. A jó hír az, hogy a lencse megőrzi tulajdonságait és főtt.

A finom olajmentes lencse ételhez a következő összetevőkre van szükség:

• 200 g szárított vörös lencse;
• 500 g karfiol;
• 120 g fagyasztott borsó;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 nagy hagyma;
• 750 ml zöldségleves;
• 2 evőkanál curry paszta;
• 2 evőkanál paradicsompüré;
• 2 evőkanál apróra vágott korianderszelet.

Miután elkészítette az összes hozzávalót, elkezdheti elkészíteni az ízletes lencse és karfiol ételt, amely maximum 45 perc alatt elkészül.

Kezdetnek egy mély serpenyőben vagy egy edényben kell melegíteni, 5 evőkanál zöldségleves, jól leszűrt. A tűznek közepesnek kell lennie.

Miután finomra vágta a hagymát és a fokhagymát, tegye őket a serpenyőbe, és 5 percig rendszeresen kevergetve pirítsa meg. Ezután adjuk hozzá a lencsét, a leves többi részét, a curry pasztát és a paradicsompürét. Fedjük le az edényt fedővel és pároljuk 15 percig.

Ezután a karfiolon a sor, hogy hozzáadjuk az edényhez, és hagyjuk forralni 8-10 percig. A következő a sorban a borsó, és a készítményt 2 percig a tűzön kell hagyni. Az utolsó simítást a korianderlevél hozzáadása adja.

A korianderlevelek egy részét megtarthatja az étel díszítéséhez, amikor tányérokra tálalja, és mindenki már összegyűlt az asztal körül.

Lásd még a lencsés krémleves elkészítésének receptjét, amely tökéletes előkészület a böjti időszakra.

Olaj- és cukormentes böjt torta

Természetesen a kiadós étkezés csak egy, ahol ízletes és egészséges desszertet fogyaszthatunk. Ezért készítettünk egy tökéletes sütemény receptet mind a kicsik, mind a felnőttek számára, akiknek egészségük megőrzése érdekében be kell tartaniuk bizonyos kulináris korlátozásokat.

Itt van a szükséges összetevők listája!

• 4 banán;
• 4 evőkanál nyers mandula;
• 1 evőkanál kakaópor vagy szentjánoskenyér por;
• 15 evőkanál kókuszreszelék.

Kezdje a banán meghámozásával, majd villával pépesítse, amíg meg nem kapja a püré állagát. Ezután adjuk hozzá a kókuszreszeléket.

Apróra vágja a mandulát turmixgépben, vagy apróra vágja késsel. Adja hozzá a mandulát a banánra és a kókuszreszelékre, és jól keverje össze ezeket az összetevőket, amíg sima textúrát nem kap.

A kapott készítmény felét kb. 10 cm-es formára kell helyezni, sütőpapírral bélelve. Jól nyomja a kompozíciót, amíg egyenletes lesz.

A fennmaradó összetételben adjuk hozzá a kakaó- vagy szentjánoskenyérport és keverjük simára. A kapott keveréket eloszlatjuk a már formájú kompozíciós rétegre.

A süteményt körülbelül egy órán át hűtőszekrényben kell tartani, majd szeretteivel együtt tálalható.

Reméljük, hogy ezek az olajmentes böjt receptek felkeltették az érdeklődését, és hamarosan elkészíti őket családjának. A GrădinaMax receptek nemcsak finomak, de nagyon ízletesek is, ideálisak az év bármely szakában.

Ha további inspirációt szeretne kapni a konyhában, meghívjuk Önt a GrădinaMax blog kulináris receptjeinek részébe.

---