3 ok a spanyol eper bojkottjára

Márciustól megtalálhatók a piaci standokon, valamint a szupermarketek gyümölcs- és zöldségosztályain ... eper! Hónapok óta etted, nem csábító? Biztosan. De itt van legalább három jó ok arra, hogy ne vásároljon egyet.

bojkottjára

A spanyol eper nem vad fajta, hanem hibrid. Ezek az eperek az európai vad eper (Fragaria vesca) és az amerikai eper fajták (Fragaria chiloensis és Fragaria virginiana) közötti hibridizáció eredményei. Ennek a spanyol epernek a gyártása kísérleti jelleggel az 1960-as években kezdődött, mielőtt elterjedt volna.

A környezet pestise

Repülőgépről nézve végtelen műanyag üvegházi ágy, ameddig a szem látja. A dél-spanyolországi Doñana régió az 1960-as évek óta az eper királysága. 4500-6000 hektár van fenntartva erre a kultúrára, és évente 40-50 tonna epret hoznak hektáronként. Csak a régió adja a spanyol eper termelésének 60% -át, amelynek évente 100 000 tonnát exportálnak, és 35% -át Franciaországba.

Probléma: Ennek a tömegtermelésnek az biztosítása érdekében az epertermesztés intenzív, a környezetre nézve káros módszereket tartalmaz. Ráadásul a termelők nem haboznak területük további kiterjesztésén, még akkor is, ha ez illegális behatolást jelent a nemzeti parkba: ennek a védett területnek a részét képező 450 hektárt már a gyarmatosított a spanyol eper.

Szivárgott talajvíz

Csak a Doñana régió epertermelése évente 20 millió köbméter vizet pumpál, ami a régió víztartalékainak egyharmadát jelenti.

Ennek eredményeként a vízszint szintje riasztóan csökken, és néhány víztartalék már száraz. A régió ökológiai egyensúlyának következményei nem sokára vártak, és a WWF (World Wild Foundation) szövetség elítélte a biodiverzitás veszélyét. A nedvességre szoruló növényzet már elviselte az eper okozta aszály súlyát, és kezd eltűnni.