3 ötlet a gyors, egészséges és finom reggelihez - Te és a babám
Minden reggel együtt szolgáljuk fel a reggelit, mindhárom. Mindenki ízlésének megfelelő, egészséges és gyors ételeket keresek. Nincs mindig időm pudingot, palacsintát vagy keneget készíteni. Idővel több receptet is kipróbáltam, de az alábbiakban bemutatottak a kedvenceink ízlés és befektetett idő tekintetében, és tudom, hogy nem bukom meg, amikor egyikükkel kezdjük a napunkat. 🙂
Joghurt gyümölcs és zabpehely
Ez nem kereskedelmi jellegű gyümölcsjoghurt, hanem egészséges összetevők kombinációja, hozzáadott cukor, tartósítószerek vagy egyéb csodák nélkül. Nem javaslom a kereskedelmi gyümölcsjoghurtok választását. Amikor kislányom még kicsi volt, kerülgettem a gyümölcs és a joghurt kombinációját. Nagyon sok elmélet és vita létezik a helyes és helytelen ételkombinációkról. A fő gondolat az, hogy az ételcsoportoknak különböző az emésztési ideje, és a legjobb, ha külön-külön fogyasztják őket. Egyes elméletek szerint egyes kombinációk a tápanyagok asszimilálódását is megnehezítik. Végül is szem előtt kell tartanunk, hogy nem minden szervezet reagál ugyanúgy, mivel nem indigó. Ez a recept kivétel. Ez az egyik kedvencünk, de nem nagyon készítem.
összetevők:
2 görög joghurt 2% zsírtartalommal (kb. 300 g)
egy marék bogyó
Az elkészítés módja:
Készítse elő a legegyszerűbb módon: az összes összetevőt dobja egy turmixgépbe, és keverje addig, amíg a keverék homogén lesz. Lágy zabpelyhet használok, mert ha összetörik, nagyon gyorsan megpuhul. Ez a recept elég édes, enyhén savanyú, magas rost- és fehérjetartalmú.
Zabkása zabkása és mogyoróvaj
Ez az első számú recept. Kedvencünk! Nem veszek és soha nem vettem semmilyen konzervkását. Inkább tudom, mit tartalmaznak az ételeink, és a lehető legtisztább összetevőket választom. A zabkása zabkása szerelmese vagyok, több okból is. A banánnal kombinálva elég krémesek és édesek, és a bennük lévő tápanyagok miatt a zabpehely mindenkinek feltétlenül szükséges az étrendben. Gazdagok foszforban, magnéziumban, rézben, vasban, cinkben és B-vitaminban. A zabpehely mellett a banánnak vitathatatlan egészségügyi előnyei is vannak, a mogyoróvajban pedig fehérje, antioxidáns, vitamin és ásványi anyag található.
összetevők:
13-14 evőkanál puha zabpehely
Az elkészítés módja:
Zabpelyhet és növényi tejet tettem egy edénybe, és a tűzre tettem. A pelyhek nagyon gyorsan megpuhulnak, anélkül, hogy a tej elérné a forráspontot. A pelyheket egy éjszakán át tejben áztatva is hagyhatja, és másnap felmelegítheti, ha inkább forró kását fogyaszt. Leggyakrabban kókuszos növényi tejet használok rizzsel. Nem tudom megmondani a felhasznált tej pontos mennyiségét. Végül is a tej mennyisége az Ön által preferált textúrától függ, függetlenül attól, hogy tömörebb vagy folyékonyabb zabkását kívánja-e.
Amikor a pelyhek megpuhulnak, hozzáadjuk a zúzott banánt villával, mogyoróvajjal és egy teáskanál mesquittel. Nem javaslom, hogy válasszon mogyoróvajat a piacon. A lehető legtermészetesebb, organikusabbakat keresse. Azok a sült földimogyorón kívül tartalmaznak sót és ennyi. Másokban mindenféle tartósítószer és nem elhanyagolható mennyiségű cukor van. Például az általam használt mogyoróvaj 99,4% mogyorót és 0,6% tengeri sót tartalmaz. Mielőtt bármilyen terméket vásárolna, olvassa el a címkét.
Turmix
A turmixokat sem csinálom gyakran, de nagyon népszerűek, amikor leteszem az asztalra. Korábban zöld leveles turmix recepteket javasoltam. Összegyűjtöttem ezeket a recepteket, miután megtanultam a gyomor és az alak számára lehető legbarátságosabb turmixokat. Lehet, hogy nem tudod, de néhány turmix igazi kalóriabomba lehet. A turmixomba mindig növényi tejet teszek, nem gyümölcslevet vagy állati tejet. A gyümölcsök lehetnek fagyasztottak vagy frissek. Szinte minden alkalommal megpróbálok zöld leveleket adni (ezúttal kivételt tettem), mert ezek megkönnyítik az ásványi anyagok asszimilációját és extra tápanyagokat hoznak. Hogy krémes legyen a turmixom, hozzáadok banánt vagy avokádót. Az esetek 99% -ában a banánt választom, mert édes, és nincs szükségem más édesítőszerekre. Néha fűszerekkel játszom az íz miatt, de azért is, mert tudom, hogy jelentős mennyiségű tápanyag van bennük. Nagyobb tápanyag-bevitelhez is hozzáadom a magokat.
összetevők:
egy marék bogyó (szeder, málna, eper)
mangó darabok (díszítéshez)
Az elkészítés módja:
Semmi sem egyszerűbb: dobja be az összes hozzávalót a turmixgépbe, kivéve a kendermagot, a mandulapelyhet és néhány darab mangót. Díszítés céljából néhány szelet eperrel megtartottam őket. Adtam volna hozzá még néhány baba spenótot vagy sült saláta kitûnõ levelet, de nem volt nálam. Szeretem a turmixokat is, amikor valami édesnek érzem magam. 🙂
Milyen ételekkel kezdi a napot? 🙂