3 recept házi készítésű chipshez egészséges alapanyagokból
A kikapcsolódás gyakran az egészségtelen ételek nagy részével jár. Finom ételekkel szoktuk megjutalmazni magunkat, amelyek nem feltétlenül jók a test számára. És mivel a zseton sokak számára egyike azoknak a bűnös örömöknek, amelyeket nem tudok lemondani könnycseppekkel és csalódottsággal, jó, ha gyorsan találok egészséges alternatívát - házi készítésű chipset.
Házi chips sült édesburgonyából
Az elkészítés módja:
Melegítse fel a sütőt 120 ° C-ra, és helyezze a tálcát pontosan a sütő közepére.
A burgonya mosása és szárítása után vágja vékony szeletekre, és ha van olyan konyhai robotgépe, amely képes erre, akkor még jobb. Ha túl vastagok, akkor nem lesznek ropogósak.
Áztassa be a burgonyaszeleteket olívaolajba és sóba, majd tegye az egyik oldalon a tálcába, használjon főzőpapírt vagy ne, az Ön igényeinek megfelelően.
Süssük egy órán át, majd fordítsuk át a másik oldalra, és hagyjuk még egy órán át, vagy amíg sötétebb színűvé nem válnak és ropogóssá válnak. Tálaljuk, amint kivesszük őket a sütőből.
Házi chips sárgarépából és curryből
Az elkészítés módja:
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Egy serpenyőben zsírozza meg a sütőpapírt olívaolajjal, vagy szórja be étolajjal.
Vágja a sárgarépát hosszú, vékony szeletekre a burgonyahámozó segítségével.
Ezután tegye a sárgarépaszeleteket egy tálba, és adjon hozzá olívaolajat, curryport, sót és borsot. Tegye a szeleteket a serpenyőbe, és süsse őket az egyik oldalán 10-12 percig. Vegye ki a tálcát a sütőből, és hagyja kihűlni a forgácsot, majd könnyen vegye ki őket, mert törékenyek és eltörhetnek. Legfeljebb 5 napig tárolhatók és tálalhatók.
Házi spenót chips
1 evőkanál olívaolaj
¼ teáskanál fokhagyma por (opcionális)
Az elkészítés módja:
Keverje össze a spenótot az olívaolajjal egy tálban, és óvatosan keverje össze.
A leveleket szétterítjük egy tepsiben (előre behelyezett sütőpapírral). Ha nem férnek el egyetlen tálcában, akkor jó a főzési lapot a második fordulóra cserélni.
A leveleket megszórjuk sóval, borssal és fokhagymaporral, és 150 ° C-on, előmelegített sütőben 12 percig sütjük.
12 perc múlva kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a tálcát még 5 percig a sütőben, majd vegye ki és hagyja további 5 percig, hogy a levelek könnyen lehulljanak.