4 okos alternatíva reggelire
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A reggelit a nap egyik legfontosabb étkezésének tekinthetjük. Tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik reggeliznek, könnyebben megőrzik alakjukat, mint azok, akik nem. A jelenség azzal magyarázható, hogy az anyagcserét stimulálják, és az éhséget kordában tartják. Az egészséges reggeli érdekében néhány alapvető tippet figyelembe kell venni.
1. Magas rosttartalom - A rostok lassú emésztése elősegíti a jóllakottság érzésének gyorsabb telepítését hosszabb időre, kevesebb kalóriával. Bebizonyosodott, hogy a magas rosttartalmú zabpehely segíthet a fogyásban, javíthatja a koleszterinszintet, csökkentheti a gyulladást és leküzdheti a magas vérnyomást és a 2-es típusú cukorbetegséget. Azok számára, akik sietve reggeliznek, lekvár, mazsola vagy más kandírozott gyümölcs, sovány joghurt és zabpehely kombinációja lehet a megfelelő alternatíva.
2. Fehérjeforrások - Jobb lenne tojást és sovány sajtot szolgálni reggelire, mint zsírban gazdag szalonnát vagy kolbászt. A tojás 13 nélkülözhetetlen vitaminból és ásványi anyagból, kiváló minőségű fehérjéből és antioxidánsokból áll. Ezenkívül egy nagy petesejt körülbelül 185 mg koleszterinszintet tartalmaz. Tekintettel arra, hogy az ajánlott napi koleszterin-bevitel a legtöbb felnőttnek 300 mg alatt kell lennie, a tojásfogyasztást mérsékelten kell végezni. Egy ember élvezheti őket, ha sovány tejjel (különösen sajttal) kombinálja őket, mivel kalciumot és D-vitamint tartalmaznak. Az egyes sajtfajták magas nátriumszintjének elkerülése érdekében előnyben részesítheti a mozzarellát és a kecskesajtot. . A reggeli vaj helyettesíthető alacsony zsírtartalmú, alacsony zsírtartalmú sajttal. Egy másik példa lehet egy szeletelt tojás, amelyhez sovány sajtot vagy mozzarellát, teljes kiőrlésű kenyeret és nyers zöldségeket (paradicsom, uborka stb.) Adnak.
3. A lehető legtöbb gyümölcsöt és zöldséget - A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az ember ételeinek fele gyümölcsökből és zöldségekből álljon, a reggeli pedig alkalom lehet a kiszolgálásukra. A reggeli elkészítéséhez lehet használni omlettet, zöldségeket (egyeseket nyersen, másokat főzve), például: paprikát, brokkolit vagy spenótot. A magas rosttartalmú és antioxidáns tartalmú bogyók szintén jó választás lehetnének. Keverhet egy joghurtot vagy sovány tejet egy banánnal, eperrel és fagyasztott áfonyával, hogy egészséges és energikus koktélt kapjon. A teljes kiőrlésű gofrit meg lehet szórni zsírmentes joghurttal és tetejére őszibarack szeleteket tehetünk.
4. Ebéd reggelire - Sokan még akkor sem részesítik előnyben a reggelire jellemző ételeket, ha az óra reggel 7-et mutat. Ehhez az étkezéshez alkalmas olyan ételeket fogyasztani, amelyeket nem ettek vacsoránál, vagy akár ebédre kiosztottakat: egy szelet pizza vagy rizs joghurttal, szárított gyümölcsök és diófélék fahéjjal, szendvics pulykával, sovány sajttal és salátával zöld, mogyoróvaj kenhető egy szelet teljes kiőrlésű kenyérre és banánszeletekre.