4 Zöldséges majonézes recept - DolceFarVerde

Akár böjtölünk, akár egyszerűen úgy döntöttünk, hogy nem fogyasztunk annyi állati zsírt, segítségedre leszek 4 különböző növényi majonézes recepttel! Ez 4 recept, amelyek nem tartalmaznak tojást vagy egyéb állati eredetű termékeket.

majonézes

Ezenkívül a házi vegán majonéz olyan olcsó, egyszerű és tiszta alapanyagokból készül. Tudom, hogy a boltban vásárolt majonéz kényelmes. Sajnos rossz minőségű alapanyagokból készül, és sok adalékot tartalmaz.

Mit kell figyelembe venni a majonéz elkészítésekor

Mindannyian már tudjuk, hogy a klasszikus majonéz, házi készítésű és vásárolt egyaránt, sok zsírt tartalmaz - nagyon magas a kalóriatartalma, és ott rakódik le, ahol nem szabad

Ezért a 4 majonézes recept nagyon klassz, mert nem sok összetevőt tartalmaz (maximum 5); nem tartalmaznak sok zsírt és könnyen elkészíthetők! Csak egy turmixgépre és 5 percre van szükségünk az elkészítéséhez:))

Az ezekben a receptekben használt olaj hidegen sajtolt napraforgóolaj. Azt tanácsolom, hogy kerülje a finomított olajokat, mert minden tápanyagot elveszítenek - ezek csak rossz minőségű, üres kalóriák!

1. számú zöldség majonéz - Rizs majonéz

összetevők

  • 200 g rizs (1 csésze főtt rizs)
  • 1 darab főtt sárgarépa (3 cm)
  • 3 evőkanál hidegen sajtolt napraforgóolaj
  • 1/2 teáskanál mustár
  • egy evőkanál citromlevet
  • 1/2 teáskanál só
  • 200 ml víz keveréshez

Növényi majonéz 2. sz. - Burgonya Mayo

összetevők:

  • 1 közepes/nagy főtt burgonya
  • 2 evőkanál citromlé
  • 4-5 lg hidegen sajtolt napraforgóolaj
  • egy csipet só
  • 1/2 teáskanál mustár

Növényi majonéz, 3. sz

összetevők:

  • 1 közepes avokádó
  • 1/2 teáskanál mustár
  • 3 evőkanál hidegen sajtolt napraforgóolaj
  • 2 evőkanál citromlé

Növényi majonéz Nr. 4 - Szója tej majonéz

összetevők:

  • 50ml szójatej
  • 100ml napraforgóolaj
  • 2 evőkanál citromlé
  • egy csipet só
  • 1/2 teáskanál mustár

Az elkészítés módja: Azt tanácsolom, hogy nézze meg az alábbi videót - gyakorlatilag az összes hozzávalót beletesszük a turmixgépbe vagy a konyhai robotgépbe, és addig vrum vrum vrum, amíg minden jól összekeveredik és el nem éri a kívánt állagot!