5 tény a diétákról
Ki akar fogyni, annak szenvednie kell? Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod! Táplálkozási szakértő és hírességek edzője, Bintu Cham tudja, hogy nem a szigorú kalóriaszámlálás és az üres tányérok csökkentik a fontokat, hanem a megfelelő ételek és a megfelelő gondolkodásmód. Itt a képzett ökotrofológus elmagyarázza a legmakacsabb diétamítoszokat, és gyengéd módszereket mutat be az anyagcserénk elindításához. Kiderül, hogy mi számít igazán egy étrendnek, mi a valódi oka a híres jo-jo hatásnak, miért nem kell éheznünk a fogyáshoz, és miért segít a jó hangulat a fogyásban ...
Mit jelent valójában a "diéta" szó?
A "diéta" kifejezés az ókori görögből származik, és ezt fordítja: "A helyes életmód tana". Ennek alapján az eredeti értelemben vett étrend nemcsak a táplálkozással és az ételek speciális választékával foglalkozik, hanem harmonikus és kiegyensúlyozott életmódot is magában foglal, miközben betartja és tiszteletben tartja a természet, a környezet és az állatok törvényeit. Az emberek a természet részének tartják magukat, ezért igyekeznek viselkedésüket és egyúttal étkezési szokásaikat úgy alakítani, hogy senkinek ne ártsanak. Az ételválasztás tekintetében ezt a holisztikus alapszemléletet sok ember vegetáriánus vagy vegán étrenden keresztül fejezi ki. Csak Hippokratész óta nevezték a speciális étrendet „diétának”, amelyben rövid vagy hosszú távon, néha véglegesen is különféle ételeket fogyasztanak.
Mit jelent a diéta az anyagcseréjében?
Attól függően, hogy mely ételeket választják ki az étrendben, meg lehet célozni az anyagcserét aktiválja pl súlycsökkentés részeként vagy ő is lassíts, pl súlyos betegség után hízni. Az étrend minden formája bizonyos élelmiszer-összetevők: szénhidrátok, zsírok, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek relatív arányának csökkentésén vagy növelésén alapul. Ezenkívül a folyadékbevitel kiegyensúlyozott változását gyakran kísérő intézkedésként használják az anyagcsere támogatására.
Honnan ered a "jo-jo hatás"?
Éhezni kell a fogyáshoz?
A „diéta” szó gyakran „kellemetlenség” érzetet ébreszt bennünk, mert azonnal eszünkbe jut a nélkülözés, a kínzás és az állandó éhségérzet. Szerencsére ennek nem kell így lennie! A diétának elsősorban szórakoztatónak kell lennie, mert valami „jót” szeretnénk tenni magunknak. Ezért az egészséges táplálkozás három egészséges étkezésből áll, amelyeket mindig jól elfogyaszthat. A diéta sikerének garantálásához három egyszerű tippem van:
1. Az étkezések között nincs snack.
2. Amikor éhség vagy vágy támad, ihat egy finom gyógyteát egy kis mézzel vagy édesgyökérrel.
3. Kis "aromaterápia": Illatokat használhatunk az étvágy csillapítására. A fahéj, a vanília vagy a narancs ideális szobai illatanyagok, amelyek támogatják Önt. Vegyünk egy illatosító lámpát egy gyertyával, és csepegtessünk 2-3 cseppet az illatolajból a vízzel töltött kis tálba.
Milyen alternatívák vannak a súly csökkentésére?
Az egészséges táplálkozás célja az, hogy úgy táplálkozzon, hogy ne kelljen folyamatosan "súlyingadozásokkal" küzdenie. Ha ezt meg tudjuk tenni, nincs szükségünk „diétákra”. Mindannyian tudjuk, hogy például a gyümölcs, a friss saláták és a zöldségek aktiválják az anyagcserét, míg a cukor, az alkohol, a késői és zsíros ételek lassúvá teszik, és az idő múlásával egyre több "csípőarany" halmozódik fel. Étkezési magatartásunk azonban gyakran nagyon szorosan kapcsolódik a stresszhez és az érzelmeinkhez, így a jobb ismeretek ellenére többször is egészségtelen ételekhez nyúlunk, nem pedig egészséges alternatívákhoz.
TIPP: Ügyeljen arra, hogy rendszeresen kezelje magát a mindennapi élet kis szüneteivel: egy rövid séta a természetben, egy szép könyv elolvasása, fürdés, időt tölthet egy kedvesével, jóga, meditáció. Ez csökkenti a stresszt és harmonizálja érzelmi életét. Minél nyugodtabbnak érzi magát, annál könnyebben tudja pozitívan szabályozni étkezési szokásait, és csak a csokoládé és társaival élvezni az „öröm pillanatait”, nem pedig az egészséges és kiegyensúlyozott étrend helyettesítőjeként.