5 tipp a kiegyensúlyozott ebédszünethez
A jó étkezés elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez egészséges, hanem az is jó a fejében ! A ebéd étrendünk elengedhetetlen lépése. De amikor dolgozunk, néha hajlamosak vagyunk elsietni ezt a pillanatot! Szendvics, saláta, tészta „doboz” ... ezek a megoldások praktikusnak tűnhetnek, és az ebédszünetben egyre inkább étkezés közben, vagy akár a képernyőnk előtt is étkeznek.
Gyakran azért, mert "nincs időm főzni", vagy "a jó étkezés drága", de hadd adjak neked jó étkezési szokások örökbe fogadni az ebédszünetet, függetlenül attól, hogy otthon vagy kívül eszel-e, hogy egész nap működőképes maradjon és formáját tartsa.
Három lehetőség áll rendelkezésére. Választhat maga készítse el az ételeit, amely lehetővé teszi, hogy kiválassza az étkezés összetételét, és ezért egyensúlyba hozza azt, miközben Önnek tetsző összetevőket választ. Sok vállalat biztosít egy szobát hűtőszekrénnyel és mikrohullámú sütővel.
Ha nem ez a helyzet, akkor kevés az idő, vagy maga szeretné elkészíteni az ételtálcát, válassza a kiegyensúlyozott gyorsétterem, a szupermarketben, vagy akár egyenesen munkába szállítják. Most sok startup kínál kiegyensúlyozott és változatos ebédládákat.
Végül megkaphatja a céges étterem a helyszínen, vagy válassza ki a kajálást: ebben az esetben csak annyit kell tennie, hogy kiválassza a menü összetételét, ügyelve arra, hogy egyensúlyban legyen! A magam részéről szerencsés vagyok, hogy az épületem határában van egy étterem, és kialakítottam egy kis rutint ebédre: egy teljes ételt és sima joghurtot. Pénteken pedig kicserélem a joghurtot egy csokoládé Danette-re ! El fogod mondani, ez elég alap, de mivel tudom, hogy este otthon fogok főzni, inkább ebédelni szoktam enni.
Bármi is legyen a helyzet, íme néhány tippeket remélem, hogy segít abban, hogy a ebédszünet a kellemes és kiegyensúlyozott pillanat ! És a bátorok számára, akik a cikket a végéig olvasták, van egy VERSENY az oldal végén a nyerj egy könyvet ami még több ötletet ad az ebéd elkészítéséhez! (És a trükkösebbeknél csak menjen egyenesen oda, de kár lenne kihagyni ezeket a tippeket ...)
Készítsen teljes ételt
Szendvics, saláta vagy leves nem elegendő a teljes étkezéshez. Ennek 500 és 800 kcal közötti mennyiséget kell biztosítania. Ezért ki kell egészíteni őket az étkezés alapkomponenseinek szem előtt tartásával a kiegyensúlyozott étkezés érdekében. Nem számít, hogyan eszel reggelit, a tányérjának egy adagot kell tartalmaznia fehérje (hús, hal, tojás), zöldségek és egy részét keményítőtartalmú ételek. Gondolj arra is tejtermék (sajt, joghurt, túró) egy adagra gyümölcsök desszertként. Ezen kívül igyonvíz hogy hidratálja.
Íme néhány egyesítési ötlet kiegyensúlyozott menük:
- Salátával vagy levessel: egy darab kenyér + 1 joghurt + 1 kompót.
- Csirke és zöldség szendvicssel: 1 joghurt + 1 gyümölcs.
- Zöldséges és sajtos tésztával: 1 szelet sonka + 1 gyümölcs.
- Sushi tálal: 1 sárgarépa vagy káposzta saláta + 1 joghurt + 1 gyümölcs.
Igaz, hogy a lányom születése óta sokkal jobban odafigyelek az étkezésem egyensúlyára, és ezeket az elveket egyre gyakrabban próbálom alkalmazni magam mellett (rajta kívül!).
Tészta saláta csirkével, koktélparadicsommal és feta sajttal
Ellenőrizze az étel tápanyag-összetételét
Az ebédet a szupermarketben választhatja ki, miközben kiegyensúlyozottan állítja össze az ételt. Annak érdekében, hogy vásárlásai ne tartalmazzanak élelmiszer-adalékanyagokat, vagy ne legyenek túl édesek vagy sósak, olvassa el a címkéket. A kompozíciónak a lehető legjobban hasonlítania kell arra, amit otthon főzhetett.
A diétásan kiegyensúlyozott ételnek 100 g-onként tartalmaznia kell:
• 30–40 g szénhidrát;
• 15-20 g fehérje;
• 10-15 g lipid.