5 tipp az egészséges reggelihez
Egy új tanulmány szerint azok, akik reggeliznek, aktívabbak, egészségesebbek és karcsúbbak, mint azok, akik kihagyják a reggelit. Íme a tippjeink, hogy jól induljon a szabadnap
A legjobb tippek az egészséges reggelihez
A Bath-i Egyetem kutatóinak egy csoportja megállapította, hogy a napi reggeli elfogyasztása nemcsak növeli a fizikai aktivitást, hanem elősegíti az egészséget is, különösen elhízottabbaknál. 23 21 és 60 év közötti tesztelő személyt két csoportra osztottak: Az egyik csoport minden nap reggelizett, a másik ebédidőig nem ehetett semmit, csak vizet inni.
A reggeliző csoport körülbelül 700 kalóriát fogyasztott minden nap 11 óráig a hathetes vizsgálat során. A résztvevők azt ehettek, amit akartak. Csak az volt a fontos, hogy 350 kalóriát fogyasszanak fel két órával a felkelés után. A meglepő eredmény: Mindkét csoport nagyjából ugyanannyi kalóriát fogyasztott a nap folyamán. A böjti csoport déltől nagyobb mennyiségű kalóriával kompenzálta a reggeli kalóriahiányt. Egy másik érdekes megfigyelés: A reggeliző csoport reggel sokkal fizikailag aktívabb volt, mint az éhező csoport, így egészségesebb életmódot folytatott. A tanulmány azt mutatja, hogy a reggeli az egészséges életmód része, mert a vércukorszint jobban szabályozható, az emberek pedig aktívabbak.
Egyébként egy másik 2015-ös tanulmány megerősítette, hogy a reggeli hosszabb ideig befolyásolja a gyermekek iskolai teljesítményét. Azoknál a hallgatóknál, akik a teszteken átlag feletti eredményeket értek el, kétszer annyian voltak, akik rendszeresen fogyasztanak egészséges reggelit, mint azok, akik kihagyták a reggelit. 2016-ban egy újabb iskolás gyermekek vizsgálatának eredményeit tették közzé, amelyek kimondták, hogy azok a gyermekek, akik nem reggeliznek, nagyobb súlyt kapnak, mint azok, akik naponta kétszer is reggeliznek.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Egyébként a zabpehely igazi univerzális. Olvassa el itt, miből állnak.
Természetesen nem minden reggeli egyformán egészséges. Fontos, hogy különféle tápanyagokat tartalmazzon és kiegyensúlyozott legyen. Íme a tippjeink az egészséges reggeli megkezdéséhez:
1. Egyél jó szénhidrátokat
Nem szabad reggel nélkül elmenni szénhidrát nélkül. A testnek szüksége van rájuk, hogy a "böjti időszak" után egyik napról a másikra újra elindítsák a szervezetet, és feltöltsék az üres raktárakat. Különösen komplex szénhidrátokat kell fogyasztania (amelyek teljes kiőrlésű kenyerekben és gabonafélékben találhatók). Mivel az egyszerű szénhidrátokban, csakúgy, mint a fehér lisztből készült termékekben, hiányoznak az élelmi rostok, amelyek hosszú ideig jóllaknak. A teljes kiőrlésű termékek sok cinket is tartalmaznak, amely megvédi a testet a megfázástól és erősíti az immunrendszert. De a szénhidrátok különösen fontosak az agyunk számára, mert a bennük található glükóz energiával látja el az agysejteket és biztosítja, hogy koncentrálni tudjunk.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Az egészséges reggeli a legjobb módja a nap megkezdésének
2. Ne feledkezzünk meg a tojásfehérjéről
A szénhidrátok mellett a reggelid ideális esetben két másik összetevőből áll: fehérjéből és vitaminokból. A fehérje különösen fontos, mert a magas szénhidráttartalmú és fehérjében gazdag reggeli után a vércukorszint csak lassan emelkedik - nem fárad el olyan gyorsan, és hosszabb ideig érzi jóllakását. Még az étvágyakozás is elkerülhető. Ideális reggeli lenne például egy darab teljes kiőrlésű kenyér vagy alacsony cukortartalmú müzli, némi joghurt (harmonizálja a bélflóra és így támogatja immunrendszerünket is), valamint friss gyümölcs vagy zöldség, hogy a szervezet számára elegendő védekező vitamint biztosítson.
3. Reggel meleg enni
A hagyományos kínai orvoslás (TCM) képviselői meleg reggelire esküsznek a nap tökéletes kezdetéért. A szervezetnek nincs szüksége további energiára ahhoz, hogy az ételt testhőmérsékletre melegítse, és azonnal elkezdheti használni a tápanyagokat. Tippünk: Főzzünk zabot vagy más szemeket (például köles, quinoa vagy hajdina), és keverjük össze apróra vágott dióval, gyümölcsökkel és egy kanál mézzel vagy juharsziruppal. A meleg étel könnyen emészthető és remek gyomormelegítő, különösen a hideg évszakban. Kedvenc receptünk: Zabkása gyümölcsökkel és juharsziruppal. Ehhez egy serpenyőben melegítsen 200 ml tejet, adjon hozzá 40 g zabpelyhet, kevés sót és, ha úgy tetszik, mazsolát. Forralás után lassú tűzön 10–15 percig pároljuk. Hébe-hóba keverjük, amíg péppé nem válik. Ezután vágjon fel egy almát, bogyót vagy bármilyen más gyümölcsöt és diót, majd keverje bele a kását. Végül egy kanállal édesítsük meg a juharszirupot.
4. Töltse fel folyadéktartályait
Az egyik napról a másikra kiürült raktár újratöltése érdekében a legjobb, ha felkelés után azonnal megiszik egy pohár vizet. Egy csésze tea vagy kávé ideális reggelire. Javaslatunk a hideg évszakra: eukaliptusz tea. Az eukaliptusz levelek illóolajokat, például eukaliptolt tartalmaznak, amelyek gyulladáscsökkentő, köptető és baktériumellenes hatásúak. Így a tea erősíti immunrendszerünket és véd a megfázás ellen.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
5. Szánjon rá időt
A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ez biztosítja a testünk energiáját a napra. A reggelit azonban nem csak étel bevitelére szabad felhasználni. Szánjon rá időt, és élvezze az új napot. Olvassa el az újságot, vagy hallgasson csendes zenét, miközben ezt csinálja. Sokkal lazábban kezded a napot. Ezenkívül: Azok, akik rágás közben szánnak időt, lehetőséget adnak a testnek arra, hogy érzékelje a bekövetkező jóllakottság érzését, és így nem eszik többet, mint amire valóban szükség van.