5 veszély a vegán sportolókra (és hogyan tudjuk ezeket elkerülni)
A vegánná válás rendkívül előnyös a testünk számára (akár sportolunk, akár nem), de az ilyen étrendre (vagy inkább életmódra) való áttérés nem egészen egyszerű ... Hogy teljes mértékben élvezzük a diéta előnyeit állati eredetű termékek nélkül (mellesleg ebbe a kategóriába tartoznak a halak:)), elsősorban 5 táplálkozási elvre kell figyelnünk.
Az alábbiakban talál egy cikket a webhelyről Vegán edző.
Útmutató a vegán táplálkozáshoz - megbízható tippek, amelyeket tudnia kell.
Bizonytalanná válik, amikor a vegán tápanyagokra gondol? Ha igen, akkor nem te vagy az egyetlen. Úgy tűnik, hogy a vegánok táplálkozása az egyik legnagyobb akadály, még akkor is, ha 100% -ban vegetáriánus vagy. De meglepődne, ha megtudná, hogy könnyebb, mint gondolná. Beszéljünk erről egy kicsit ... Az alábbiakat találja meg:
- Mit gondol az USDA (az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) és a HHS (az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma) a vegán táplálkozásról?.
- Vegán táplálkozást biztosít minden szükséges tápanyaggal?
- B12-vitamin, Omega 3 (EPA/DHA), kalcium, D-vitamin és bilinurin - kiegészítőket kell szednünk?
- Könnyen megvalósítható tippek a vegán táplálkozáshoz;
- Hogyan lehet megismerni az (bármilyen) élelmiszer tápanyagát?.
De ... 5 olyan téma van, amelyet szerintem minden vegánnak meg kell fontolnia, különösen ...
3. Kalcium. A probléma nem az, hogy a növényi étrendből nem kapjuk meg a szükséges kalciumot. De néhány ember kíváncsi arra, hogy a vegánoknak aggódniuk kell-e a kalcium miatt, vagy talán nem tudják, melyik étel tartalmaz kalciumot, és hány ilyen ételt kell megenniük. Ha ismerősnek tűnik számodra, akkor valószínűleg hiányolod a táplálkozási panelt. Kalciumban gazdag vegán növényi ételek:
5. Bilineurina egy nemrégiben felfedezett tápanyag. Nagyon fontos, hogy az agyunkat a pályán tartsuk, segítsünk a memóriában, és támogassunk bennünket abban, hogy megakadályozzuk a zsír felhalmozódását a májban. Az USDA Táplálkozáspolitikai és Fejlesztési Központja (Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) szerint néhány embernek nehézségei lehetnek a bilineurin megfelelő szintjének biztosításában, különösen a vegánoknál. Milyen ételek a bilineurin jó forrásai? Földimogyoró és mogyoróvaj, burgonya, karfiol, paradicsom, banán, narancs, lencse, zab, árpa, kukorica (győződjön meg róla, hogy organikus), szezám, teljes kiőrlésű kenyér, szója és szójatermékek (Organikus). Összefoglalva: a bilineurin nem okozhat problémát a legtöbb vegán számára, amennyiben kiegyensúlyozott étrend van.
Mindezek rávilágítanak arra, hogy mennyire ÉLETES a kiegyensúlyozott és változatos étrend. Mert soha nem lehet tudni, mikor fedeznek fel ultramodern tápanyagot. Amíg naponta és hétről hétre a főbb vegán ételcsoportokból eszik, be kell szereznie a szükséges tápanyagokat, különös figyelmet fordítva a fent említett további pontokra (B12-vitamin, Omega-3, D-vitamin, kalcium és bilinurin).