7 édesség, amelyek Nord-Pas-de-Calais-ból származnak - Le blog de; Sweetsdesign-amit csinálunk, ez

Franciaország többi régiójához hasonlóan Nord-Pas-de-Calais is ismert különlegességeiről: cukrászda. Ennek a régiónak nincs olyan része, ahol ne gyártanák.

édesség

Haut-de-France édességek

Annyi szín, íz és illat van, hogy szinte elveszik bennük. Ezeknek az édességeknek a varázsa a hagyományosság, amely körülveszi az előállításukat. A legtöbb cukrászda továbbra is az ősi hagyományok szerint készíti el a cukorkáját. Itt van 7, amit élvezni kellene.

A Killtoids

A franciák először 1933-ban, Lille-ben kóstolták meg a Killtoïdst. Azóta a régió alapvető édességévé váltak. Sem a recept, sem a csomagolás nem változott. Killtoids készülnek helyi alapanyagokból, hozzáadott cukor nélkül, a tiszta északi hagyomány szerint. Sikereiket nagyon egyedülálló édesgyökér- és mentaillatuknak köszönhetik. Ezenkívül kicsi click-clack dobozuk további garancia a hitelességükre.

Berlingotok és nyalókák Berckből

A Berlingots 90 éve örömmel tölti el Berck lakóit. A hagyományos recept szerint készült édességeket ma már több mint harminc ízben árusítják. A leghíresebbek a kóla, a kókuszdió, a spekulusok és újabban a cavalosszal flambírozott almatatin, amely igazi sláger a gyermekek számára.

Les Babeluttes du Nord

Igazi helyi termék, a Babeluttes du Nord egy cukrász figyelmetlenségéből született, aki hagyta, hogy cukor és vaj keveréke megégjen. Azóta a recept sokat fejlődött, mára sűrített tejet, cukorkaszirupot, barnacukrot, búza- és szójalisztet, sőt speculos kekszet is tartalmaz. Bármennyire is finomak, fontolja meg a kalória kiszámítását a nyár közeledtével.!