7 recept a keményen főtt (húsvéti) tojásokhoz FÉRFI EGÉSZSÉG
A húsvéti tojások 7 fehérjében gazdag receptet használnak kemény tojással
Csokoládé nyuszik, sült bárány, párolt élesztő: sokan nagyon élvezik a kulináris élvezetek húsvétkor. De még senki sem eszi meg a főtt és színes tojásokat, amelyek ezzel a választékkal a húsvéti kosárban maradnak. A kemény tojás kiváló fehérjeforrás, amely ideális a fogyáshoz és az izomépítéshez. De mit csinálsz a megmaradt húsvéti tojásokkal? Dobd el? Kérjük, ne!
Használja 7 szokatlan receptünkhöz kemény tojással, amelyek nemcsak egészségesek, de finomak és garantáltan nem is unatkoznak.
1. Tonhal- és burgonyasaláta tojással
Ezzel a salátával táplálja izmait: a tojásban és a tonhalban található kiváló minőségű állati fehérje különösen hasznos testének. A burgonya hosszú láncú szénhidrátokkal is rendelkezik. A megmaradt húsvéti tojásaid tökéletesek az izomépítéshez.
Elkészítés 1 adagra: Röviden blanírozzon 75 g zöldbabot sós vízben. A tonhalat leeresztjük. Közben felezzünk meg 3 meggyparadicsomot, vágjunk szeletekre 2 burgonyát, negyed 1 főtt tojást. Helyezzen egy tányérra babot. Az öntethez keverjünk össze 1 evőkanál olívaolajat, 1 evőkanál balzsamecetet, 1 csipet sót és borsot, és öntsük rá. Végül megszórjuk egy kis petrezselyemmel.
2. Tojás masala
Ez a tojásváltozat a keleti konyha szerelmeseinek való. Az indiai Garam Masala fűszerkeverék és a cayenne bors jellegzetes ízt kölcsönöz a mártásnak.
Felkészülés 4 adagra: Pürésítsen 800 g egész konzerv paradicsomot, 2 apróra vágott medvehagymát és 2 gerezd fokhagymát, 1 evőkanál apróra vágott gyömbért és garam masala-t és ala teáskanál cayenne-t turmixgépben. Ezután tegyen mindent egy serpenyőbe, és párolja 15 percig. Adjunk hozzá 4 tojást, és hagyjuk még 5 percig a serpenyőben.
3. Avokádótojás saláta kenyéren
Az avokádó és a tojás nemcsak ízlésük szerint harmonizál egymással, a két "szuperétel" is segít a fogyásban: A tojás kiváló minőségű fehérjét biztosít, amely hosszú ideig jóllakik, az avokádó pedig egészséges zsírsavakat - amelyek bármit is hoznak, csak zsírt. Elég okos ahhoz, hogy a kettőt salátában kombináljuk. Gyors és ideális elterjedés a szendvics elkészítéséhez.
Kb. 5 adag elkészítése: Hámozzon meg és aprítson fel 4 kemény tojást. Az avokádóhúst villával pépesítsük, keverjünk hozzá 1-2 teáskanál citromlevet, majd keverjünk össze 2 evőkanál görög joghurttal. Adjunk hozzá tojást és keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és snidlinget adjunk hozzá. Végül kenje be a választott friss kenyeret.
4. Tojás mustármártásban
Klasszikusként a mustármártásban lévő tojás természetesen nem hiányozhat receptjeinkből. Ez a változat különösen akkor ajánlott, ha a dolgokat gyorsan el kell végezni. Mivel a szósz pillanatok alatt elkészül, és a tojás már kifőtt.
Elkészítés 2 adagra: Olvasson fel 2 evőkanál vajat egy serpenyőben, adjon hozzá 1½ evőkanál lisztet és keverés közben izzadjon meg. Fokozatosan adjon hozzá 300 ml tejet és 100 ml zöldségalaplét, és párolja körülbelül 15 percig. Ezután keverjen hozzá 4 teáskanál mustárt a mártáshoz, ízesítse sóval és borssal, majd ne forralja újra. Hámozza meg a tojásokat, tegye a mártásba, és rövid ideig melegítse fel. Felezzük a tojásokat és tálaljuk a mártással, tetejére petrezselymet. A burgonya jól passzol hozzá.
5. Tonhal és tojásos bagett
Az erős sportolók tudomásul veszik: ez a tonhalas és tojásos bagett nagyszerű fehérjeforrás. Plusz: omega-3 zsírsavainak köszönhetően a tonhal védi a szívet és az ereket. Tökéletes snackként elvenni - izmaid meg fogják köszönni érte.
Elkészítés 1 adagra: 2-3 fekete olajbogyót vágjon szeletekre. Kenjünk ¼ bagettet 2 evőkanál túróval és ½ teáskanál mustárral, béleljünk ki 1-2 salátalevelet, és tegyünk rá olajbogyót, 1 doboz tonhalat (saját levében), 1 főtt tojást és 3 szelet paradicsomot.
6. Tojáspakolások
Ezek a pakolások ideálisak a fogyáshoz, és gyorsan elkészíthetők is. Akár otthon, akár útközben: a tojáscsomagolások ideálisak a maradék húsvéti tojások igazán okos - és mindenekelőtt ízletes - felhasználásához.
Elkészítés 2 adagra: Az utasítások szerint 2 tortilla süteményt hevítünk, megkenjük mustárral, mindegyiket 1 szelet sajttal és egy marék salátával letakarjuk. Vágjon 1/2 kaliforniai paprikát csíkokra, és tegye a pakolás közepére is. Vágjon 2 tojást szeletekre, és kenjen meg egy-egy tojást egy pakoláson, ízesítse sóval. Tekerje fel vagy hajtsa össze
7. Saláta szalonnával, garnélával és tojással
Nem a saláta típus? Ne vonj le következtetéseket, mert a ropogós szalonnának, garnélának és tojásnak köszönhetően sok férfi szíve gyorsabban dobog ezzel a recepttel.
Felkészülés 4 adagra: 1 hagymát karikákon, 120 g gombát szeletekben és a serpenyőben 3 percig barnítjuk, majd tegyük félre. Most 6 csík szalonnát ropogósra sütünk, szintén tegyük félre. Most 200 g garnélát sózzuk, borsozzuk, és 1 evőkanál olívaolajon megpirítjuk. Keverjen össze 3 evőkanál vörösborecetet és 1 evőkanál mustárt, és adjon hozzá a garnélákhoz, vegye le a serpenyőt a tűzről. Kenjünk 200 g megmosott babasalátát 4 tányérra, adjuk hozzá az összes hozzávalót és díszítsük 2 szeletelt tojással. A serpenyőből visszamaradt mártás öntetként a salátára önthető. A salátát töltsük fel 2 evőkanál fenyőmaggal.
Túl sokat ígértünk? Sok finom recept elkészíthető már főtt tojással is. Még mindig van elég húsvéti tojás? Egy csipetnyi alatt csak forraljon fel néhány friss tojást.