8 dolog, ami a testben történik, amikor minden nap elkezdesz mézet enni; Nagymama tippjei
Mi, emberek, mindig megpróbáltuk megtalálni a tökéletes ételt, amely egészséges és karcsú testünket tartja, mint egy bűvös tabletta - de természetesen jó az íze is!
Valójában nem kell csodatablettát kitalálnunk, általában elegendő megnézni a természet gyógyszertárában.
Jó példa erre a méz! Sokan tudják, hogy számos egészséges tulajdonsággal és összetevővel rendelkezik. Azt azonban nem mindenki tudja, hogy a méz hogyan segítheti a test gyógyulását és jobb érzését.
Miután tudomást szerzett erről, sokkal inkább eszik egy kanál mézet.
Íme 8 dolog, ami a testben történik, amikor minden nap elkezdesz mézet enni:
A méz antioxidánsokat, vitaminokat és fehérjéket tartalmaz, amelyek rendszeres fogyasztásukkal megtisztíthatják a szervezetet a különféle méreganyagoktól.
A méz antibakteriális tulajdonságai javítják a bőr állapotát, így szép és puha tapintású.
A bőr nemcsak a méz szedésével erősödik. Úgy is működik, hogy úgynevezett mézmaszkokkal alkalmazzák. A méz tulajdonságai nyugtatóan hatnak a bőrre, és gyönyörű fényt kölcsönöznek neki.
Ha felesleges fontokat űz, a legtöbb orvos és szakértő általában javasolja a cukorbevitel ellenőrzését és csökkentését.
Egyrészt a méz kiváló édesítőszer, mert édesít, de egyenletesen tartja a vércukorszintet, és így támogatja a fogyást. A méz emellett tartalmaz B6-vitamint, folsavat, C-vitamint, vasat, kalciumot, nátriumot, cinket, káliumot és foszfort, minden ásványi anyagot és vitamint, amelyek felgyorsítják az anyagcserét.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a mézes diéta csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát a túlsúlyos embereknél.
A méz egyáltalán nem tartalmaz koleszterint. Éppen ellenkezőleg, ásványi anyagai és vitaminjai segíthetnek a „rossz” koleszterinszint csökkentésében - idézi a BBC az Illinoisi Egyetem tanulmányát.
Ezenkívül a napi mézfogyasztás jótékony hatással van a szervezet antioxidáns vegyületeinek szintjére, amelyekről úgy gondolják, hogy küzdenek a koleszterin ellen.
Orvosi kutatások kimutatták, hogy a mézben található antioxidánsok megakadályozzák az artériák szűkületét, és ezáltal a legkülönbözőbb szívbetegségek ellen küzdenek.
Egy vizsgálat során 25 18 és 68 év közötti férfinak 4 evőkanál méz keverékét adták egy pohár vízben. Mint a Daily Mail írja, kiderült, hogy ez javítja a vérükben található antioxidánsok szintjét.
Régóta ismert, hogy a méz fogyasztása állítólag leküzdi a stresszt - de kimutatták, hogy növeli a memóriát is.
Egy 2011-es tanulmány azt mutatja, hogy azoknak a menopauzás nőknek, akik naponta egy evőkanál mézet ettek, jobb emlékeik voltak.
Matthew Brennecke kutató úgy véli, hogy a méz képes a test kalcium felszívódását elősegíteni, és ezáltal pozitív hatással van az agy működésére.
A méz segíteni tud azoknak az embereknek, akiknek nehézséget okoz az elalvás. A cukorhoz hasonlóan a méz is az inzulin emelkedését okozhatja, és közben felszabadíthatja a szerotonint. Ez egy neurotranszmitter, amely javítja a hangulatot, boldoggá tesz és ezáltal nagyobb jólétet biztosít aludás előtt.
"A test a szerotonint melatoninná alakítja, amely kémiai vegyület, amely szabályozza az alvás hosszát és minőségét" - mondta Rene Ficek, a Seattle Sutton Healthy Eating vezető dietetikusa.
A méz antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ezért ajánlott egy kanál manuka mézet megenni éhgyomorra.
Különböző tanulmányok elmagyarázzák, hogy ez a szertartás hozzájárulhat a gyomor-bél traktus sokféle betegségének megelőzéséhez. A kutatók ezt azzal magyarázzák, hogy amikor a méz áthalad a gyomorban, ellensúlyozza a baktériumokat és kis csodákat gyógyít a bélésben.
Vannak, akik szkeptikusak, amikor azt mondják, hogy egy pohár meleg tej mézzel segít ellazulni és elaludni.
A szkeptikusoknak hallgatniuk kell a tudományos kutatásra.
Egy holland tanulmány kimutatta a forró tej nyugtató hatásait. A méz azonban ebben fontos szerepet játszik. Aktiválni kell a tejben található aminosav triptofánt, amelyhez kevés inzulin szükséges. Ez akkor keletkezik a szervezetben, amikor valami édeset eszünk - így egy teáskanál méz tökéletes adalék, és segít a tejnek könnyebben emészthető.
Bónusztipp: méz fokhagymával
A fokhagyma egy másik erőteljes növényi gyógyszer, amely erős antiszeptikus és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Miért ne kombinálhatná a méz gyógyító tulajdonságaival?
A méz és a fokhagyma egyaránt erősíti az immunrendszert, ezért a kombináció különösen jó nátha esetén!
A következő kombináció a legjobb:
- 3-4 gerezd fokhagyma
- Egy csésze tiszta méz
- Egy kis üveg fedéllel
Vágja a fokhagymát apró szeletekre. Helyezzük az üvegbe, és öntsünk rá mézet. Ezután becsukja az üveget, és hagyja, hogy a keverék néhány napig meredek legyen. Ezt követően minden nap bevehet egy kanál éhgyomorra, és észreveheti, hogy teste és elméje fokozatosan jobban érzi magát!