8 étkezési szokás a koleszterinszint csökkentésére - Ooreka

A koleszterinszint emelkedése néha felborítja a családi menüket. Néhány apró, célzott változtatással azonban nagy lépést lehet tenni a szív- és érrendszeri betegségek ellen.

étkezési

A mediterrán titok: a fiatalság olaja ?

A hús, a hal és a zöldség főzéséhez le kell állítania a vaj, a szívre káros, telített zsíros anyag használatát. A koleszterin ellen ideális mediterrán étrend előnyben részesíti az egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag szűz olívaolajat.

Az olívaolaj előnyei a szívben:

  • Az egyszeresen telítetlen zsírsavak általában csökkentik a "rossz" koleszterin szintjét, de nem befolyásolják a jó koleszterint. Bizonyos esetekben még növelhetik is.
  • A nagy mennyiségben tartalmazott E-vitamin erős antioxidáns.

Jó tudni: az olívaolaj a mediterrán étrend elengedhetetlen étele, elismerve a test számos erényét. Ne melegítse azonban túl (190 ° C felett), különben főzés közben elveszíti tulajdonságait.

Tiszta gyümölcslé az artériákat szolgálja

Hozzáadott cukor nélkül 100% -ban tiszta gyümölcslé vagy házi készítésű facsart gyümölcslé bizonyítottan részt vesz a szervezet lipid egyensúlyában a HDL ("jó" koleszterin) szintjének növelésével és az LDL ("rossz" koleszterin) csökkentésével.

A legjobb gyümölcslé a koleszterin ellen:

  • áfonyalé;
  • Almalé;
  • a narancslé.

Jó tudni: a zöldséglé is segíthet az artériák fenntartásában! Különösen a paradicsomlé.

A nassolás jó használata

A sós vagy édes nassolás elkerülése érdekében ideális, ha kis adag gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt. A priori, igen, ez nem túl vonzó, különösen, ha korábban két vagy három cukorkát rágcsált az asztalfiókjában, vagy néhány ropogót repesztett a nyelve alatt.

A természet meglepetést okozhat és snackként szolgálhat fel az étkezések között! Próbáld ki:

  • fél csésze áfonya vagy eper;
  • cseresznye;
  • kicsi, rágható sárgarépa;
  • koktélparadicsom.

Jó tudni: ne felejtsd el az évszakoknak megfelelően választani a közeledben termesztett minőségi termékek fogyasztására !

Inkább a teljes kiőrlésű kenyeret használja az asztalnál

Ez egy rituálé: mielőtt hazamennénk, sokan elmegyünk a pékségbe, hogy vegyünk egy bagettet, vagy SMS-t küldünk, hogy kiderüljön: "van-e kenyér?" ". A koleszterinszint csökkentése érdekében változtassa meg kissé a szokásait !

A teljes kiőrlésű kenyér, valamint a gabonakenyér sokkal több rostot tartalmaz, mint a fehér kenyér.