8 mítosz az alultápláltságról - Welthungerhilfe
Vékony és lesoványodott, így néz ki az alultáplált személy. De az éhség és az alultápláltság amúgy sem csak Afrikát érinti? A témával kapcsolatos sok vélemény és feltételezett tény téves. Ez a tényellenőrzés megtisztít nyolc ilyen „mítoszt”.
1 - alultápláltság = éhség
Ha a gyomrod morgolódik, annak semmi köze az alultápláltsághoz. Az ember alultáplált, ha a napi étrendből nem tud elegendő mennyiségű vagy nem megfelelő tápanyagot bevinni. A mennyiségi alultápláltságot alultápláltságnak is nevezik. Természetesen az éhség gyakran alultápláltsággal jár.
2 - A sokat evés segít az alultápláltságban
Ez nem olyan egyszerű. Az ételek minősége legalább olyan fontos, mint a mennyisége. Az éhség az energia és a fehérje hiányából eredhet. Világszerte körülbelül 795 millió ember érintett. Emellett az éhséget a vitaminok és ásványi anyagok hiánya is kiváltja. Az egyik „rejtett éhségről” beszél, és világszerte több mint kétmilliárd ember szenved tőle. A tiszta energiaforrások felhasználásának egyszerű növelése nem segítene rajtuk.
3 - Alultáplált emberek túl vékonyak
Aki alultáplált, annak nem kell csontig lesoványodnia. A tápanyagok hiánya által kiváltott „rejtett éhség” nem ismerhető fel közvetlenül az érintett személy testzsírszázalékából, ezért különösen nehéz azonosítani. Ha a diéta túl egyoldalú, akkor a túlsúlyos emberek is alultáplálkozhatnak.
4 - a legfontosabb, hogy egyél!
Ez tévedés. A túlságosan kiegyensúlyozatlan étrendből eredő táplálékhiánynak súlyos egészségügyi hatásai lehetnek:
Az immunrendszer legyengült.
Fizikai fogyatékosságok és a kognitív fejlődés korlátai merülnek fel.
A gyermekek növekedési retardációt, tanulási nehézségeket és egész életen át tartó krónikus betegségek kockázatát tapasztalják.
Növeli az anyák és a gyermekek mortalitását.
Hosszú távon ez az alultápláltság ördögi körét hozza létre:
5 - De a tápanyagok felszívódása nagyon egyszerű
Sajnos nincs. Példa: Bárkit, akit valaha adtak el vashiány miatt véradás közben, tudja, hogy a vas felszívódása nem olyan könnyű a szervezet számára. Különösen akkor, ha a rendelkezésre álló ételek nem tartalmaznak elegendő tápanyagot, vagy ha nem áll rendelkezésre tápanyagszolgáltató, a dolgok szorossá válnak. A tápanyaghiány technikai megoldása az élelmiszerek dúsítása vagy dúsítása.
6 - A dúsított élelmiszerek határozottan rosszak
A gazdagabb nem azt jelenti, hogy génmanipulált. Az ételeket csak előállítása után dúsítják, például jóddal vagy A-vitaminnal. Ennek a gyakorlatnak vannak előnyei és hátrányai: Különösen veszélyeztetett emberek, például HIV-fertőzöttek számára az ilyen ételek forgalmazása megtakarító intézkedés lehet a veszélyes hiány megelőzésében. . A dúsítás viszont megváltoztatja az emberek természetes táplálkozási gyakorlatát, például tejpor formájában, amelyet a szoptató csecsemők helyettesítésére használnak. A helyi kiváló minőségű élelmiszerek is kiszoríthatók. A Welthungerhilfe a terre des hommes-szel együtt tanulmányt indított, amely az erődítés előnyeivel és hátrányaival foglalkozik.
7 - Az éhség csak Afrikát érinti
Világszerte 795 millió ember éhes. Közülük azonban körülbelül 511 millió él Ázsiában és a csendes-óceáni térségben, és körülbelül 232 millió él Afrikában. Mindazonáltal 20 százalékkal az éhségtől szenvedők aránya Afrikában a legmagasabb a Világélelmezési Program szerint. Tehát mondhatni Afrika a leginkább éhező kontinens. Összehasonlításképpen: világszerte hét ország közül hat, amelyet továbbra is leginkább érint az éhség, Afrikában van. A negyedik helyen azonban Haiti áll. Az éhség a Karib-térségben, Ázsiában, Latin-Amerikában és általában a fejlődő és a feltörekvő országokban is súlyos. A 2016-os Global Hunger Index dokumentálja a világ jelenlegi éhezési helyzetét.
8 - Az éhségre és az alultápláltságra nincs megoldás
Tisztázzuk: az éhség olyan globális probléma, amelynek mindannyiunkat érintenie kell!
Van remény. A globális éhség 2000 óta 29 százalékkal csökkent. A 2030-ig tartó menetrend fő célja, hogy kevesebb mint 15 év alatt elérje a „nulla éhséget”, valóra válhat. Ehhez azonban fel kell gyorsítani az éhség elleni harcot. Ezért felhívjuk a szövetségi kormányt és a nemzetközi pártokat, hogy mutassanak felelősséget és mozdítsák elő az éhség elleni harcot.
Te is tudsz segíteni. Talán valamikor az éhség és az alultápláltság maguk is "mítoszokká" válnak.
Ingyenes adományát a "segítségnyújtás az embereknek abban, hogy segítsenek önmagukon" elv szerint felhasználják. Így segít az embereknek abban, hogy megszabaduljanak az éhségtől és a szegénységtől.