8 papaya bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnyei - az Ön egészsége
8 papaya bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnye
A papaya hihetetlenül egészséges trópusi gyümölcs.
Antioxidánsokkal van ellátva, amelyek csökkenthetik a gyulladást, leküzdhetik a betegségeket és segítenek fiatalnak tűnni.
Íme a papaya 8 egészségügyi előnye.
1. Finom és tápanyagokkal töltött
A papaya a Carica papaya növény gyümölcse .
Közép-Amerikából és Dél-Mexikóból származik, de mára a világ számos más részén termesztik.
A papaya egy papain nevű enzimet tartalmaz, amely képes lebontani az izomhús erős fehérjealáncait. Emiatt az emberek évezredek óta használják a papayát hús gyúrására.
Ha a papaya főtt, akkor nyersen is fogyasztható. A fedetlen papayát azonban étkezés előtt mindig meg kell főzni - főleg terhesség alatt, mivel az éretlen gyümölcsökben gazdag latex található, ami stimulálhatja az összehúzódásokat. .
A papaya körte alakú, legfeljebb 20 cm hosszú lehet. A héja zöld, amikor fekete, és narancssárga a főzés során, míg a húsa sárga, narancs vagy piros.
A gyümölcsöknek sok fekete magjuk van, amelyek ehetők, de keserűek.
Egy kis papaya (152 gramm) a következőket tartalmazza:
- Kalóriák: 59
- szénhidrátok: 15 gramm
- Rost: 3 gramm
- Fehérje: 1 gramm
- C-vitamin: A CDI 157% -a
- A-vitamin: A KFI 33% -a
- Folát (B9-vitamin): A KFI 14% -a
- Kálium: A KFI 11% -a
- A kalcium, a magnézium és a B1, B3, B5, E és K vitaminok mennyisége.
A papaya egészséges antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek karotinoidokként ismertek - különösen egy likopin nevű típust.
Ezenkívül a tested jobban felszívja ezeket a jótékony antioxidánsokat a papayából, mint más gyümölcsök és zöldségek.
ÖSSZEFOGLALÁSA papaya trópusi gyümölcs, amely gazdag C- és A-vitaminokban, valamint rostokban és egészséges növényi vegyületekben. Ez tartalmaz egy papain nevű enzimet is, amelyet hús darabolására használnak.
2. Erős antioxidáns hatása van
A szabad gyökök reaktív molekulák, amelyek a test anyagcseréje során jönnek létre. Elősegíthetik az oxidatív stresszt, ami betegséghez vezethet.
Az antioxidánsok, köztük a papaya karotinoidjai semlegesíthetik a szabad gyököket .
A tanulmányok megjegyzik, hogy az erjesztett papaya csökkentheti az oxidatív stresszt idősekben és prediabéteszben, enyhe hypothyreosisban és májbetegségben szenvedőknél .
Sok kutató úgy véli továbbá, hogy az agyban lévő túlzott szabad gyökök fontos tényezők az Alzheimer-kórban. .
Egy tanulmányban az Alzheimer-kórban szenvedők erjesztett papaya kivonatot kaptak hat hónapig, 40% -kal csökkentek egy biomarkerben, ami oxidatív DNS károsodásra utal - és az öregedéssel és rák .
Az oxidatív stressz csökkenését a papaya likopintartalmának és a felesleges vas eltávolításának tulajdonítják, amelyről ismert, hogy szabad gyököket termel. .
ÖSSZEFOGLALÁSA papaya erős antioxidáns hatású, ami csökkentheti az oxidatív stresszt és csökkentheti számos betegség kockázatát.
3. Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik
Kutatások szerint a papaya likopin csökkentheti a rák kockázatát .
Hasznos lehet azok számára is, akiket rák miatt kezelnek .
A papaya a rákhoz hozzájáruló szabad gyökök csökkentésével működhet.
Ezenkívül a papaya néhány olyan egyedi hatással járhat, amelyek más gyümölcsökön nem osztoznak .
A 14 ismert antioxidáns tulajdonságú gyümölcs és zöldség közül csak a papaya mutatott rákellenes hatást az emlőrák sejtjeiben .
Gyulladásos és rákot megelőző gyomorbetegségekben szenvedő idősebb felnőttek körében végzett kisméretű vizsgálatban az erjesztett papaya készítmény csökkentette az oxidatív károsodást .
Az ajánlások megfogalmazása előtt azonban további kutatásokra van szükség.
ÖSSZEFOGLALÁSKorai kutatások szerint a papaya antioxidánsok csökkenthetik a rák kockázatát, sőt valószínűleg lassíthatják a rák progresszióját.
4. Javítsa a szív egészségét
Ha további papayát ad az étrendjéhez, növelheti a szív egészségét .
Tanulmányok azt mutatják, hogy a likopinban és a C-vitaminban gazdag gyümölcsök megelőzhetik a szívbetegségeket .
A papaya antioxidánsai megvédhetik szívedet, és fokozhatják a "jó" HDL-koleszterin védőhatásait .
Egy tanulmányban azoknál az embereknél, akik 14 hétig erjesztett papaya-kiegészítőt szedtek, kevesebb volt a gyulladásuk, és a "rossz" LDL és a "jó" HDL aránya jobb volt, mint a placebót kapóknál.
A jobb arány a szívbetegségek kockázatának csökkenésével függ össze .
ÖSSZEFOGLALÁSA Papaya magas C-vitamin- és likopintartalma javíthatja a szív egészségét és csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.
5. Képes harcolni a gyulladással
A krónikus gyulladás számos betegség oka, és az egészségtelen ételek és az életmód választása vezérelheti a gyulladásos folyamatot. .
Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben, például a papajában gazdag antioxidánsok segítenek csökkenteni a gyulladásos markereket .
Például egy tanulmány kimutatta, hogy azoknál a férfiaknál, akik megnövelték a karotinoidokban gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztását, a CRP, egy adott gyulladásos marker jelentősen csökkent. .
ÖSSZEFOGLALÁSA krónikus gyulladás számos betegség oka. A papayák nagyon gazdagok karotinoidokban, amelyek csökkenthetik a gyulladást.
6. Javíthatja az emésztést
A papayában található papaya enzim megkönnyítheti a fehérjék emészthetőségét.
A trópusokon élők a papayát a székrekedés és az irritábilis bél szindróma (IBS) egyéb tüneteinek kezelésére használják.
Egy tanulmányban azok az emberek, akik 40 napig szedtek papaya alapú tápszert, jelentősen javultak a székrekedésben és a puffadásban. .
A magok, levelek és gyökerek szintén kimutatták, hogy állatok és emberek fekélyeit kezelik. .
ÖSSZEFOGLALÁSKimutatták, hogy a papaya javítja a székrekedést és az IBS egyéb tüneteit. A fekély kezelésére a magokat és a növény egyéb részeit is alkalmazták.
7. Véd a bőr károsodása ellen
A papaya a test egészségének megőrzése mellett segíthet abban is, hogy a bőre egyre fiatalabb legyen.
Úgy gondolják, hogy a szabad gyökök túlzott aktivitása felelős az életkorral járó károsodások, hajlítások és egyéb bőrkárosodásokért. .
A C-vitamin és a papaya likopin védi bőrét, és segíthet csökkenteni az öregedés ezen jeleit. .
Egy tanulmány szerint a likopin pótlás 10-12 hétig csökkentette a bőrpír napsütést követően, ami a bőr károsodásának jele. .
Másutt azok az idősebb nők, akik 14 héten át likopin, C-vitamin és más antioxidánsok keverékét fogyasztották, láthatóan és mérhetően csökkentek az arc ráncainak mélységében.
ÖSSZEFOGLALÁSA papaya erős antioxidánsai segíthetnek felépülni a napkárosodásoktól és védelmet nyújtanak a ráncok ellen.
8. Finom és sokoldalú
A papaya egyedi ízű, amelyet sokan szeretnek. A kulcs azonban az érettség.
A nem megfelelően vagy túlfőzött papaya íze egészen más lehet, mint a tökéletesen megfőzött héj.
Optimális főzés esetén a papaya legyen sárga vagy narancsvörös, bár néhány zöld folt rendben van. Az avokádóhoz hasonlóan a bőre is gyengéd nyomáshoz vezet.
Hidegben ízlik a legjobban, ezért érdemes hűtőszekrényben tartani, amikor csak lehetséges.
Miután jól megmosta, hosszában kettévághatja, eltávolíthatja a magokat, és kanállal - például dinnyével vagy dinnyével - megeheti a héjból.
Mivel hihetetlenül sokoldalú, kombinálható más ételekkel, amelyek kiegészítik az ízét.
Íme néhány egyszerű receptötlet egy kis papaya felhasználásával:
- Reggeli: Vágja ketté, és töltse fel mindkét felét görög joghurttal, majd töltse fel néhány áfonyával és apróra vágott dióval.
- Előételek: Vágja őket csíkokra, és tekerjen minden csík köré egy szelet sonkát vagy sonkát.
- salsa: Vágjon papaya, paradicsom, hagyma és koriander, majd adjunk hozzá citromlevet és jól keverjük össze.
- Turmix: Keverjük össze a kockákra vágott gyümölcsöt kókusztejjel és jéggel egy turmixgépben, majd keverjük addig, amíg ehető.
- Saláta: Vágja kockákra a papaya és az avokádót, adjon hozzá főtt csirkét, és öltözzön olívaolajjal és ecettel.
- Sivatag: Kombinálja az apróra vágott gyümölcsöt 2 evőkanál chia maggal, egy csésze (240 ml) mandula tejjel és egy teáskanál vaníliával. Keverje össze jól, és hűtse le étkezés előtt.
ÖSSZEFOGLALÁSA papaya egy finom gyümölcs, amely a legjobb érettséget élvezi. Ehető önmagában, vagy könnyen kombinálható más ételekkel.
Következtetés
A papaya értékes tápanyagokban gazdag és finom ízű.
Erőteljes antioxidánsai, mint például a likopin, csökkenthetik számos betegség - különösen az idősek, például a szívbetegségek és a rák - kockázatát.
Védhet az öregedés látható jeleivel szemben is, segítve a bőr sima és fiatal megmaradását.
Próbáljon ma hozzáadni ezt az egészséges és finom gyümölcsöt étrendjéhez.