9. diéta - a hét menüje, táblázatismertetők

9. diéta - egy orvosi ellátórendszer (egészségügyi osztály), amelyet Michael Pevzner szovjet táplálkozási szakember fejlesztett ki cukorbetegség, enyhe vagy közepesen súlyos cukorbetegség kezelésére. A kezelési táblázat módosítását súlyos cukorbetegségben szenvedő betegeknél, valamint az elhízás és a szénhidrát-anyagcsere rendellenességeinek kombinációja okozta. Az étrend cukorbetegségben való alkalmazásának feltételei 9 normál vagy enyhén túlsúlyos, és kevés az inzulinadagolás igénye (napi 0-30 egység a séma szerint). Ezenkívül ez az étrend alkalmazható az ízületek fertőzésére, reumára, asztmára, allergiás betegségekre, diatézisre. A cél egy étrend 9 a normális szénhidrát-anyagcsere elérése érdekében a szervezetben, optimális feltételek megteremtése a hipoglikémiás terápia kiválasztásához. A 9. táblázat a táplálkozással is elősegíti a lipid anyagcserét, valamint a folyadék és elektrolit állapot korrekcióját. Így egy étrenddel a 9 elérheti a normális vércukorszintet, koleszterint, csökkentheti a vérnyomást és az ödémát.

A táplálkozás alapjai 9. táblázat

A 9. diéta közepesen alacsony kalóriatartalmú. Ajánlott napi napi kalória 1900–2300. Az energiaérték elsősorban a könnyen emészthető szénhidrátokra és állati zsírokra korlátozódik. Javasoljuk továbbá a komplex szénhidrátok és növényi zsírok fogyasztásának csökkentését. Az étrendben lévő fehérje nem korlátozódik az életkoruknak és a társbetegségnek megfelelő mennyiségre. A napi teljes étel körülbelül 100 gramm fehérjét, 80 g zsírt, 300 g szénhidrátot, 10-12 g sót, 1,5 liter vizet használhat fel. Főzéskor előnyben kell részesíteni a sütést, a pörköltet, nem pedig a pirítást. A cukorpótlók felhasználhatók desszertek készítéséhez. Jelenleg alkalmazott xilit, szorbit, szacharin, aszpartám, ciklamát, stevia fű és néhány egyéb élelmiszer-édesítőszer. Ételek kis adagokban naponta 5-6 alkalommal. Ha a beteg nem rendelkezik inzulinnal, minden étkezésnek körülbelül azonos mennyiségű szénhidrátot kell tartalmaznia. Abban az esetben, ha az inzulint kiosztják, a szénhidrát mennyisége változhat a régi inzulin dózisának változásától függően. Diétás ételek A 9dolzhna minimális mennyiségű kivonatot, koleszterint és maximális mennyiségű vitamint, rostot, lipotropikumot tartalmaz .

Mit ehetek és mit ne fogyókúrázzak 9. táblázat

Ebben a legelőnyösebb elektromos hálózatban vannak azok a termékek, amelyekben alacsony a szénhidráttartalom. Gabonatermék rozs, búzafehérje, fehérjekorpa, búza 2. osztályú kenyér, árpakása, hajdina, árpa, köles, zab a normál szénhidráttartományban. A 9. diétára jóváhagyott hús- és haltermékek - sovány hús, nyúl, csirke, zselés marhahús, sovány sonka, orvos kolbász, sovány hal főtt és sült formában, kis mennyiségben áztatott hering. Zöldségek közül a betegek különösen alacsony kalóriatartalmú káposztát, salátát, tököt, cukkini, uborkát, paradicsomot, padlizsánt ajánlottak. Figyelembe véve az étkezési szénhidrátok fogyasztását 9 burgonya, sárgarépa, cékla, zöldborsó. Édes-savanyú gyümölcs- és bogyófajták ajánlottak, gyümölcs kompót cukor nélkül (napi 250 ml). A tejtermékeket csak soványként és cukorként lehet használni. A tejföl szigorúan korlátozott.

A 9. diétán tilos egyszerű szénhidrátokban, állati zsírokban gazdag ételeket használni. Nem ehet muffint és édes lisztből készült terméket, zsíros húst, libát, kacsát, zsíros sonkát, füstölt kolbászt, konzerv húst. Gyümölcsökből nem ajánlott egyszerű szénhidrát: szőlő, mazsola, datolya, füge, szárított barack, szilva, banán, cukor, méz, lekvár, édesség, fagylalt. Nem ihat gyümölcslét, cukros üdítőket. Korábban az endokrinológusok azt tanácsolták, hogy teljesen hagyják el a búzadarát, a rizst, a tésztát. Ma e termékek kis mennyiségben elfogadhatónak tekinthetők az élelmiszerekben.

A hét étlapja diétán 9

9 hetes szovjet táplálkozási szakember által kidolgozott étrenden egy hétig tartó minta menü. Ezt a menüt fekvőbeteg terápiában, valamint cukorbetegek gyógyfürdő kezelésében használják.

Reggeli: hajdina zabkása, túró zsírszegény tejjel, igyon kávét
Ebéd: tej
Ebéd: leves friss káposztával növényi olajjal, tejszósszal főtt hús, dara
Délutáni snack: alma
Vacsora: főtt hal, sült tejszósz, szeletkáposzta, tea
Lefekvés előtt: joghurt

Reggeli: árpakása, tojás, káposztasaláta, ital
Ebéd: tej
Ebéd: uborka, burgonyapüré, marhamájmártás, kompót
Délutáni snack: gyümölcszselé
Vacsora: párolt, főtt csirke, tea
Lefekvés előtt: joghurt

Reggeli: kása, túró, zsírszegény tej, igyon kávét
Ebéd: zselé
Ebéd: vegetáriánus leves, hajdina dara, főtt hús, tea
Ebéd: kiadós körte
Vacsora: tojás, saláta, tea
Lefekvés előtt: joghurt

Reggeli: hajdina zabkása, túró zsírszegény tejjel, igyon kávét
Ebéd: joghurt
Ebéd: vegetáriánus leves friss káposztával, növényi olajjal, tejszósszal főtt hús, kompót
Ebéd: kiadós körte
Vacsora: főtt hal, sült tejszósz, szeletkáposzta, tea
Lefekvés előtt: joghurt

Reggeli: hűvös tojás, burgonyasaláta nincs, növényi olajjal, vajjal ízesítve, kávét inni
Ebéd: alma
Ebéd: borsóleves, savanyú káposzta, sült hús, tea
Uzsonna: friss gyümölcs
Vacsora: főtt csirke, zöldségpuding, tea
Lefekvés előtt: joghurt

Reggeli: köles zabkása, orvos kolbász, igyon kávét
Ebéd: búzakorpából készült sör
Ebéd: halászlé, főtt hús, burgonyapüré, tea
Délutáni snack: joghurt
Vacsora: alacsony zsírtartalmú túró tejjel, gabonafélékkel és teával
Lefekvés előtt: alma

Reggeli: hajdina dara, kemény tojás, igyon kávét
Ebéd: alma
Ebéd: zöldségleves, darált hús szelet, árpakása, tea
Uzsonna: tej
Vacsora: főtt hal, zöldségsaláta, főtt burgonya, tea
Lefekvés előtt: joghurt

Diétás vélemények 9

A diétáról szóló vélemények 9 meglehetősen ellentmondásosak. A 9. diéta besorolású orvosok az elhízás és a megfelelő gyógyszerválasztás, beleértve az inzulint, betegeknél is jelzik hatékonyságát. A betegek nagyon tápláló étrendként 9, változatosak, de nem túl könnyen használhatóak. A cukorbetegség étrendjének értékelésében kis elhízással rendelkező betegek a 9. anyagcsökkenést az alapvető anyagcsere növelésével jegyzik meg. Ez az étrend gazdag nyomelemekben, vitaminokban, rostokban, így támogatja az egészséget és a munkaképességet egész nap.

Jelenleg a cukorbetegek táplálkozásával kapcsolatos sok elképzelés nem felel meg ennek a terápiás táblázatnak. A 9. diétát a cukorbetegségben elavultnak tekintik, és az endokrinológusok ritkán ajánlják a járóbeteg-gyakorlatban. A villamosenergia-rendszer számos elvét azonban alkalmazzák a cukorbetegség modern étrendjében.