A betegség megértése
Gyakorlati tanács bajok vagy nehézségek esetén
Az étkezési rendellenességek nagyon korán jelentkeznek az Alzheimer-kórban; előrehaladnak a betegséggel, és egész lefolyása alatt növekednek. A betegség kezdetén az étkezési rendellenességek inkább védekezőek. A betegség fejlődésével fokozatosan nehezedik az étel felismerése, majd az egyedüli étkezés képtelensége. Ezután a beteg teljes mértékben függ az elsődleges gondozótól. A cél az, hogy a páciensről az evolúció szakaszainak megfelelően adaptált módon gondoskodjunk. A jó táplálkozási állapot, de a páciens felkérésének és ösztönzésének ténye (szó, gesztus, pillantás) segít abban, hogy kognitív képességeit a lehető leghosszabb ideig megőrizze.
Az étrendkezelésnek korai, hatékony és állandóan kell alkalmazkodnia a rendellenességekhez. A rosszul adaptált étrend (mennyiség/minőség) felgyorsítja a betegség előrehaladását. A beteg és az ápoló súlyának rendszeres ellenőrzésének rendszeresnek kell lennie, és ütemezés szerint rögzítésre kerül. A páciens számára a súlycsökkenés (> 2 kg) az alultápláltság kockázatát jelenti. Az ápoló számára a súlyvesztés a tolerancia határát mutatja a beteg kezelésében. A család körül létre kell hozni egy házi segítségnyújtási hálózatot, amely magában foglalja a gondozási szolgáltatásokat, a szociális szolgáltatásokat stb., Hogy támogatást és segítséget nyújtson az ellátáson túl, házimunkát végezzen, vásároljon, étkezzen stb. A kedvező pszicho-affektív környezet megkönnyíti az élelmiszer-gazdálkodást, és így késlelteti a betegség előrehaladását.
A táplálkozási állapotot rendszeresen értékelni kell a megfelelő válaszok megadása érdekében: havonta történő mérés, esetleg borjúmérés különösen ajánlott. Félni kell a fehérje-energia alultápláltságától. Az alultápláltság az immunvédelem csökkenéséhez, az izom- és csonttömeg csökkenéséhez, fáradtsághoz, mozgási nehézségekhez stb. Az esések, felfekvések és fertőzések kockázata magas. Az alultápláltság ezért súlyosbítja a betegséget. Megfelelő, változatos és kiegyensúlyozott étrend korlátozhatja és késleltetheti a betegség előrehaladását, a jobb életminőség érdekében a beteg és a gondozó számára. Az íz és az étvágy megőrzése érdekében fontos az ízek fokozása, illatos ételek főzése és a kacérság illesztése az edényekbe! Minden nap az egyes élelmiszercsaládok képviselőinek jelen kell lenniük, hogy minden szükséges táplálékelemmel ellátják a testet.