A birsalma egészségügyi előnyei; Marie Claire

marie

Hozzáadás a kedvencekhez Nastasic - iStock

Vizuálisan az alma és a körte között a birsalma a birsalmafáról származik. Ezt a gyümölcsöt néha elutasítja az elkészítésének nyilvánvaló nehézsége, különösen azért, mert nyers húsát lehetetlen megenni, mert túl kemény.

Azonban, ha tudja, hogyan kell türelmesnek lenni, főzés után kiderül minden édességéből és előnyéből.

Alacsony cukortartalmú és ízléses

A birsalma 85% vízből áll, és csak 57 kalóriát számít 100 grammra, ha gyümölcsös és könnyű ételt szeretne fogyasztani. Túl kemény ahhoz, hogy nyersen fogyasszuk, gyakran cukorral cukrozzuk lekvárokhoz, zselébe vagy gyümölcspépbe.

Ahhoz, hogy cukor nélkül fogyaszthassa, meg kell hámoznia, el kell vetnie és néhány percig forrásban lévő vízbe kell meríteni, hogy lágyabb legyen.

A birsalma morzsolódáshoz, taginhez vagy más pörkölthez alkalmas. Csodálatosan illik piros gyümölcsökhöz, almához, körtéhez és erős húsokhoz, például bárányhoz vagy vadhúshoz. Segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és a vércukorszintet is.