A böjt hogyan fokozza az anyagcserét; Egészségügyi város Berlin

hogyan

A koplalás során egy bizonyos fehérje egyre inkább termelődik. Szabályozza a zsírsavak felszívódását a májban

A koplalásról tudjuk, hogy az anyagcsere elindul. A tudósok most felfedezték, mi folyik molekuláris szinten. Eszerint az élelmiszer-nélkülözés aktivál egy adott molekulát, amely valóban helyreállítja a DNS-károsodást. Amint azt a müncheni és a heidelbergi tudósok egy tanulmányban megmutatták, a Growth Arrest and DNA Damage-inducible ’gén - röviden a GADD45β - felelős a zsírsavak májban történő felszívódásáért is. Böjtöléskor a sejtek különösen sok ilyen molekulát termelnek - pozitív hatással a zsír- és cukoranyagcserére. A kutatók szerint az éhség egyfajta stresszreakciót vált ki a sejtekben. A test ekkor fokozott génaktivitással reagál a májsejtekben.

Az éhség stresszreakciókat vált ki a májsejtekben

A megállapításokat először egerekkel végzett kísérletek során nyerték, majd később emberekben is megerősítették. Ha az egereknek hiányzott a gén, könnyebben fejlődtek ki a zsírmájban. Amikor a kutatók visszaadták a megfelelő fehérjét, a máj zsírtartalma láthatóan normalizálódott. Az állatokban javult a cukoranyagcsere - vagyis a vércukorszint is. Emberekben is az alacsony GADD45β-szint a májban fokozott zsírfelhalmozódással és a vércukorszint emelkedésével járt.

"Úgy tűnik, hogy az éhgyomor okozta stressz a máj sejtjein stimulálja a GADD45β termelését, amely az anyagcserét az alacsony táplálékfelvételhez igazítja" - hangsúlyozza Prof. Dr. Stephan Herzig, a Helmholtz Zentrum München Diabetes és Rák Intézetének (IDC) igazgatója.

A kutatók az anyagcsere folyamatait akarják utánozni

Az új eredmények megnyithatják az utat az új terápiák előtt - mondta Herzig. "Elképzelhető lenne az élelemhiány pozitív hatásainak utánzása hatóanyagokkal, és ezáltal terápiás beavatkozás a zsír- és cukoranyagcserébe" - mondja a kutató. Böjt helyett pirula? Egy ilyen találmány bizonyára sok ember számára jól jön.

Az elhízás számos másodlagos betegséghez vezethet. Nem csak a szív- és érrendszer érintett: a zsírmáj egyaránt okozhat 2-es típusú cukorbetegséget és májrákot. Ez az egyik oka annak, hogy a szakértőket annyira aggasztja az elhízottak növekvő száma.

A tanulmány eredményeit az „EMBO Molecular Medicine” nyílt hozzáférésű folyóiratban tették közzé. A Helmholtz Zentrum München, a Német Diabetes Kutatóközpont (DZD) és a Német Rákkutató Központ (DKFZ) tudósai részt vettek a vizsgálatban.