A borjú miért csak átlagosan 7,89 euróba kerül
A foltos szőr bolyhos, a lábak még mindig ingatagak, a pofa puha és baba rózsaszínű: a borjak a születésüket követő első hetekben imádnivalónak tűnnek - de egyes esetekben nyilvánvalóan nem több, mint két közepes méretű, a tenyésztőik számára kedvelt kapucsínó Kávézó lánc. Legalábbis ezt sugallja a Zöld Bundestag képviselője, Friedrich Ostendorff kérése, amely a fiatal szarvasmarhák piacának erőteljes árcsökkenésére utal. A Szövetségi Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) válasza szerint a gazdák októberben átlagosan 8,49 eurót kaptak egy borjúért; májusban még 25 euró volt. Először a "Neue Osnabrücker Zeitung" számolt be róla.
A minisztérium az Agrárpiaci Információs Társaság (AMI) adataira hivatkozik. Az ipari szolgálat megerősítette az információt az F.A.Z. sőt megnevezett még alacsonyabb német átlagot, 7,89 eurót. "Fontos, hogy ez az ára a nőstény fekete-fehér borjaknak" - mondta Tim Koch az AMI-től. De a bikaborjak, átlagosan 50 euró, nemrégiben csak feleannyit értek, mint tavasszal. Az F.A.Z. kérésére a holsteini és vörös holsteini tenyésztőszövetség megerősítette, hogy a borjak ára nemrégiben esett. Aukciókon azonban továbbra is 260 eurót fizetnének a jó eredetű állatok tenyésztéséért. Az egyesület nem tudja megmagyarázni a 8 eurós értéket.
Az árnyomás mindenesetre komoly kihívást jelent az érintett vállalatok számára. Karsten Schmal, a Német Gazdaszövetség (DBV) alelnöke úgy véli, hogy az F.A.Z. korábban: „A borjú általában három hétig tartózkodik abban a gazdaságban, ahol született. Ez idő alatt egy borjú körülbelül 150-200 euróba kerül. Most még nem találtam 8,50 eurót, de borjakat már eladtunk 50 euróért. És még ez sem elég pénzügyileg, ha a költségeket beleszámítjuk. "
A szarvasmarha-tenyésztés nem jövedelmező
A szövetségi kormány az árak csökkenését a borjak túlkínálatával indokolta. A felesleges hím fiatal állatokat általában külföldi hizlaló telepeken értékesítik. A szövetségi kormány közlekedési adatai azonban azt mutatják, hogy az export nemrégiben megtorpant. Ez év januárjától augusztusig alig több mint 418 000, 80 kilogramm alatti súlyú borjút exportáltak. Tavaly ugyanebben az időszakban körülbelül 40 ezerrel többen voltak. „A gazdasági térségben mindig vannak olyan ingadozások, amelyek nem mindig köthetők egyetlen okhoz. Például a kereskedelmi korlátozásokkal vagy az idényjellegű követelményekkel járó állatbetegségek előfordulása ingadozásokhoz vezethet ”- mondta a BMEL szóvivője az F.A.Z kérésére. Val vel.
A DBV az egyes állatorvosi hivatalokat is hibáztatja a visszaesésért. Már nem adnának ki engedélyeket a borjak más EU-országokba történő szállítására. Ez közvetlenül és azonnal az erőteljes regionális kínálati többlethez és az árak csökkenéséhez vezet - állítják kérésre. A szállítás, amely gyakran több mint 19 órát vesz igénybe, állatvédelmi okokból ellentmondásos. Amint arról a "Spiegel Online" beszámol, Julia Klöckner szövetségi agrárminiszter (CDU) bajor kollégájának írt levelében kétségeit fejezte ki azzal kapcsolatban, hogy az ilyen fuvarok összeegyeztethetők-e az uniós rendelettel.
Koch, az AMI szakértője a kéknyelvbetegséget tekinti az árak csökkenésének fő okaként, amely Németországban 2018 decembere óta kilenc év óta először tombolt. A járvány nem veszélyes az emberre, de a borjak exportjának korlátozásához vezetett. „A betegség miatt a külföldi értékesítés jelenleg csak korábbi vérvizsgálattal lehetséges. Ez néha drágább, mint az állat értéke, és ezt természetesen senki sem teszi ”- mondta Koch. Feltételezi, hogy a járvány oltások segítségével gyorsan kordában tartható - és az árak ezután ismét emelkedni fognak: „Nem maradhat ezen a szinten.” A jelenlegi árkategória azonban még nem volt észrevehető a húspultnál. készült.