A burgonyában gazdag étrend befolyásolhatja a májat

A keményítőtartalmú ételek, például a burgonya, a fehér rizs és a fehér kenyér által dominált étrend súlyosan befolyásolhatja a máj működését - derül ki az amerikai kutatók tanulmányából, amelyet az Obesity folyóiratban publikáltak - tájékoztatja a bbc.co.uk.

A magas glikémiás indexű ételek, amelyeket a szervezet gyorsan megemészt, hozzájárulhatnak a májműködési zavarokhoz, a "zsírmájhoz", amely az egyik "néma betegség".

Ahogy a neve is sugallja, a "zsíros máj" esetében a zsír a szerv körül lerakódik, és idővel ez tényező lehet a májelégtelenség előfordulásában.

A Bostoni Gyermekkórház kutatói ezt találták tengerimalacokon végzett vizsgálatok során.

UTOLSÓ HÍREK

A Covid-19 vakcina feltalálója tudja, hogy az élet mikor normalizálódik. "Nagyon magabiztos vagyok"

BioNTech-Pfizer vakcina: Mi több mint 90% -ban hatásos. A különbség az eredményesség és a hatékonyság között

Parlamenti választások Romániában. Az egyhangú szavazás hamarosan történelemmé vált: keményen született és gyorsan meghalt

CORONAVIRUS november 16. A helyzet megyék szerint. Majdnem 1000 eset a Fővárosban. 18 megye több mint 100 COVID-19 esettel. TELJES LISTA

A vizsgálati állatokat hat hónapig tápláltuk magas glikémiás indexű ételekkel vagy alacsony glikémiás indexű termékekkel.

A glikémiás index annak a sebességnek a mérésére szolgál, amellyel az ételből kinyert energiát a test felszívja. A magas glikémiás indexű ételek gyorsan felszívódnak a véráramba, ami magas vércukorszintet okoz, ami viszont az inzulinszint emelkedését okozza. Az inzulinszint emelkedésével a vércukorszint gyorsan csökken, és szédülést okoz. Emiatt a magas glikémiás indexű ételeket csak alkalmanként szabad enni.

Hat hónapos vizsgálat után kétszer annyi glikémiás indexű táplálékkal etetett tengerimalacokban kétszer annyi volt a testzsír, a vér és a máj.