A burgonyakivonat korlátozná a súlygyarapodást

A polifenolokban gazdag burgonyakivonat lenne a varázsösszetevő a súlygyarapodás korlátozására - derül ki a Molecular Nutrition & Food Research tudományos folyóiratban megjelent tanulmány eredményeiből.

korlátozná

Nem kérdés a krumpli fogyasztása, ha egészséges testsúlyt akar megtartani. Ezzel szemben a burgonyakivonat segíthet a súlygyarapodás korlátozásában kanadai kutatók szerint. Polifenol-koncentrációja csökkentené a zsírban és cukorban gazdag étrend kalóriabevitelét.

10 héten keresztül a kanadai McGill Egyetem kutatói nagyon magas zsír- és cukortartalmú étrendet tápláltak egerekkel, hogy elhízhassanak. Átlagosan 25 grammnál a rágcsálók gyorsan 16 grammal többet nyomtak. De azok az egerek, amelyek étrendjük mellett a burgonyakivonatot is fogyasztották, kevesebb súlyt kaptak. Csak 7 grammot szedtek.