A búzadara pudingjának titkai

Publikálva 2016.1.15-én, frissítve 2020.06.24-én

Fedezze fel a búzadara pudingjának alapvető receptjét, amely krémes változatban vagy süteményként kapható. És bónuszként: tippek a sikerhez és a testreszabás lehetőségei !

Búzadara + tej + cukor = könnyű desszert tetszés szerint testre szabni! Recept és tippek ennek a megnyugtató különlegességnek a elkészítéséhez, amely egyaránt vonzza a felnőtteket és a gyerekeket.

Alapvető recept a búzadara pudingjához

Főzési idő

búzadara

100 gramm finom vagy közepes búzadara

1 liter teljes tej

100 gramm cukor

1 csipet só

  • A víz alatt gyorsan átengedett serpenyőben 1 liter teljes tejet felforralunk 100 g porcukorral és egy csipet sóval.
  • Öntsön esőbe 100 g finom vagy közepes búzadarát, csökkentse a hőt, és 5 percig lassú tűzön főzze, folyamatosan kevergetve (a búzadarának sűrűsödnie kell, de puhának kell maradnia, mert hűlés közben tovább szilárdul).
  • Öntsük poharakba, tálakba, leves tányérokba vagy egy tálba. Tálaljuk melegen vagy hidegen.

Tippek a búzadara pudingjának minden egyes sikeréhez

Minél jobban hűl a búzadara, annál szilárdabb lesz. Néhány órányi hűtőszekrényben eltöltött idő után még önteni is lehet. Öntsük egy üvegedénybe vagy egy charlotte formába, hagyjuk a hűtőszekrényben állni, és egy csodálatos búzadara süteményt kapunk, amelyet meg lehet osztani !