A Chia öntöz egy méregtelenítő italt, amelynek ezer egészségügyi előnye van
Magas rosttartalmú, nagyszerű a szív számára, erősíti a csontokat és a fogakat, segíti a fogyást ... ezek csak a chia mag előnyei. Nem meglepő tehát, hogy ezek behatoltak az egészséges táplálkozás világába, és a táplálkozási szakemberek abszolút kedvenceivé váltak. Legyen szó reggeliről, amely lendülettel kezdi a napot, egészséges, könnyű desszertet készít a gyerekeknek, vagy ínyenc harapnivalót, ezek a jó dolgokkal teli kis magok mindent tartalmaznak! Miután átismertük a chia puding és variációk receptjét, ma egy másik, a szervezet számára rendkívül előnyös előkészítési módra koncentrálunk: a chia vízre. Fókusz !
Chia mag: származás és általános információk
Az elmúlt öt évben a szuper ételek őrületet váltottak ki az egész világon. Számos étterem, különösen a gyümölcslé, úgy döntött, hogy étlapjába beépíti a kelkáposzta, az avokádó és a kókuszolajat. És ez alól a chia mag sem kivétel! Egészséges finomságokkal csomagolva, apró méretűek, ideálisak turmixokba, joghurt parfümökbe és számtalan egészséges desszertbe beépíteni. De honnan származnak ?
A chia mag, tudományosan Salvia hispanica néven, Mexikóból származott, és fontos táplálékforrás volt az aztékok, valamint sok mexikói nép számára. Számos előnyükre ápolták őket, beleértve az állóképességet és az elme erőt. Egyes megállapítások szerint a Salvia hispanica-t grillezve vagy darálva ették, és a kukorica és a bab után a harmadik legnagyobb növényi táplálék-forrásnak tekintették.
A chia mag előnyei, vagy miért illessze be a chia vizet a mindennapi életébe ?
Legyen szó egészséges turmixról, ínyenc desszertről vagy csak chia-vízről, ezek a kis csodamagok soha nem csodálják el az egészséges étrend szerelmeseit. Amellett, hogy magas a rosttartalma, a legnépszerűbb fáradtságcsökkentő ételek közé tartoznak. Tehát nézzük meg részletesebben a chia néhány előnyét a következő bekezdésekben.
Chia és a rost ereje: a bél jó egészsége garantált !
Nagyon rostban gazdag chia magok biztosítják a bél jó egészségét és segítenek csökkenteni a gyomor savasságát. Amellett, hogy hasznosak a koleszterin számára, természetes gyógymódok a székrekedés ellen, és segítenek csökkenteni az emésztőrendszer gyulladását. Napi két evőkanál chia elegendő a napi rostbevitelhez.
Chia mag fogyáshoz: hogyan működik ?
Igen, a chia magok nagyon kicsiek, de hihetetlen jóllakó tulajdonságokkal rendelkeznek. Magas fehérje- és rosttartalmuknak, valamint a bélben történő térfogatnövelésnek köszönhetően gyorsan elfojtják az éhséget. Ez segít abban érezni, hogy jól étkezik, és kevesebb vágy van a falatozásra a nap folyamán. Valóban, a magokban az omega-3 zsírsavak és az alfa-linolsav magas szintje járul hozzá a fogyáshoz. Egyfajta gél képzése, a chia víz hosszabb ideig tart megemészteni, ami kiváló módja a hatékony fogyásnak.
Chia víz a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére
A rost erős jelenléte és a chia által képződött kocsonyás réteg elősegíti a szénhidrátok felszívódását az emésztés során. Így a vércukor stabilizálódik, hogy megakadályozza a cukorszint hirtelen megugrását. Sőt, számos forrás állítja, hogy a rostbevitel növelése csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy az élelmi rostok szerepet játszhatnak az immunrendszer és a gyulladás szabályozásában, ami csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.