A csapvíz minősége Nouvelle-Aquitaine regionális egészségügyi ügynökség
A jó minőségű víz biztosítása közegészségügyi kérdés, és a hatóságok számára nagy gondot jelent.

A Regionális Egészségügyi Ügynökség megszervezi az emberi fogyasztásra szánt víz egészségügyi ellenőrzését annak biztosítása érdekében, hogy a víz megfeleljen a hatósági minőségi követelményeknek és ne jelentjen kockázatot a fogyasztók egészségére.
Egészségügyi ellenőrzés
A közegészségügyi törvénykönyv L.1321-1. Cikke: "Bárki, aki emberi fogyasztásra kínál vizet a lakosság számára, köteles biztosítani, hogy ez a víz megfelelő legyen a fogyasztásra"
A csapvíz a leginkább ellenőrzött élelmiszer Franciaországban. Az ARS által végrehajtott egészségügyi ellenőrzés kiegészíti a víz termeléséért vagy elosztásáért felelős személynek a víz minőségének állandó ellenőrzését (PRPDE).
A vízminőség-ellenőrzés magában foglalja a vízmintavételi és elemzési program végrehajtását, amely három szinten működik, az erőforrástól kezdve a fogyasztói csapokig.
- Az erőforrásnál (nyersvíz): a mintavétel gyakorisága és az elemzés típusa a kivett víz mennyiségétől és az erőforrás sérülékenységétől függ. Az ellenőrzés lehetővé teszi a nyers víz minőségének felmérését és annak időbeli fejlődésének követését.
- Az elosztás helyén (a tisztítóállomások kimeneténél): a frekvencia a keletkező áramlás és a kiszolgált népesség függvénye. Az ellenőrzés lehetővé teszi a berendezések megfelelő kezelésének biztosítását.
- Forgalmazásban: a frekvencia az elosztóhálózat által biztosított emberek számától függ. Az ellenőrzés lehetővé teszi a víz minőségének esetleges romlásának azonosítását a hálózatra a csapba történő szállítás során.
A víz minőségét a közegészségügyi törvény által körülbelül hatvan bakteriológiai, fizikai-kémiai és radiolológiai paraméterre vonatkozó minőségi követelmények alapján értékelik.
- Minőségi korlátok olyan paraméterek beállítása, amelyek rövid távú egészségügyi kockázatot jelenthetnek (pl. mikrobiológiai paraméterek) vagy hosszú távúak (pl. peszticidek).
- Minőségi referenciák olyan paraméterekre van beállítva, amelyek nincsenek közvetlen hatással az egészségre az általában megfigyelt szinteken, de amelyek a kezelési létesítmények hibás működését emelhetik ki, vagy kényelmetlenséget vagy kellemetlenséget okozhatnak a fogyasztó számára.