A csokoládé egészségügyi előnyei
A franciák évente átlagosan 380 000 tonna csokoládét esznek! Ennek az élvezeti ételnek számos egészségügyi előnye van. Azonban azzal a feltétellel, hogy jól választja és nem él vissza vele.
- Az étcsokoládé előnyei
- A tejcsokoládé előnyei
- A fehér csokoládé előnyei
- A nyers csokoládé előnyei
- Kalóriák
- Táplálkozási értékek
- Napi mennyiség
- Ajánlások gyermekeknek
Nak,-nek kakaó, nak,-nek szálak, antioxidánsok és szerotonin… A csokoládé korántsem korlátozódik egyszerű élvezeti ételekre. Egészségügyi előnyei nagyon sokfélék, és számos komoly tudományos tanulmány tárgyát is képezte. Az étcsokoládé rendszeres és mérsékelt fogyasztása még számos előnnyel járna. Legyen óvatos, azonban minden csokoládénak nincs azonos tápértéke, és nem annyira érdekes az egészség szempontjából. !
Az étcsokoládé előnyei
A nagy mennyiségben étcsokoládéban található kakaó felelős sok erényéért. Minél gazdagabb a csokoládé a kakaóban, annál jobb a tápértéke, és annál több az egészségügyi tulajdonság.
A tejcsokoládé előnyei
A tejcsokoládé sokkal kevesebb kakaót tartalmaz, mint sötét társa, de több cukrot. Táplálkozási összetétele tehát kevésbé érdekes. Ráadásul minél édesebb a csokoládé, annál addiktívabb. Ezért sokkal nehezebb 2 négyzet tejcsokoládéra korlátozódni, mint 2 négyzet étcsokoládéra, amelynek magas kakaótartalma kielégítően hat.
A fehér csokoládé előnyei
A kakaót teljesen nélkülöző fehércsokoládé már nem tartalmaz csak kakaóvaj, cukor és tej. Ezért megfosztják a kakaó egészségügyi előnyeitől, és inkább cukrászda vagy kenhető étel, cukorban és zsírban gazdag, de kevés tápanyagot tartalmaz.
A nyers csokoládé előnyei
Nyers csokoládéról akkor beszélünk, amikor a babot nem pörkölték meg. A kakaót és a kakaóvajat nagyon alacsony hőmérsékleten (legfeljebb 40 ° C-on) extrahálják az ásványi anyagok, vitaminok és különösen az antioxidáns polifenolok lehető legnagyobb megőrzése érdekében. A nyers kakaó végső soron szupercsokoládé, fokozott táplálkozási tulajdonságokkal. Az ő ízlése? Ízben erősebb, vadabb, néha kissé meg kell szelídítenie, mielőtt értékelné a valódi értékét.