A cucurbits egészségügyi előnyei - Primrose

A Cucurbitaceae család összefog több mint 800 faj, némelyik ehető, másokat csak díszítésre használnak. Bár ez a név furcsának, sőt kissé barbárnak tűnhet, mögötte gyümölcsök rejtőznek gyengéd hús: cukkini, tök, giraumon, tök, patisson ...

Kerek, ovális, zöld, narancssárga, foltos ... mindenkinek van valami! Táplálkozási szempontból nézzük meg, mi az.

A Butternut squash a érdekes természetes káliumforrás, amely hozzájárul a fenntartásához normális vérnyomás. 200 g nyers butternut squash fedél A napi káliumszükséglet 35% -a. Neki és a mellkasának, a töknek is van egy alacsony kalóriabevitel, egy másik ok, hogy ne maradjon nélkül a főszezonban !

Íme néhány cucurbits tápértéke (100 g-onként) a legismertebb:

Cukkini

Cukrászsütemény

Tök

Butternut tök

Spagetti tök

Tök

Íz oldal, a tök szájban enyhébb ízű, a Butternut mellett gyakran hasonlóságot tulajdonítanak a mogyorónak.