A Cuisine d Europe du Nord által érintett könyvek a világ konyhái közé sorolva, 2. oldal
A táblázat Camilla Läckberg-szel egy könyv, amely tisztelgés formájában bemutatja a kis halászkikötőt, ahonnan Camilla Läckberg származik, és amelynek detektívregényei Svédország egyik leghíresebb városává és annak konyhájává váltak.
Eredetisége az, hogy különböző részeiben csökken a különböző receptek a régió néhány kiemelkedő helyén, színpadra állítva. ] [Olvass tovább]
Fedezze fel a hagyományos skandináv konyhát (Dánia, Norvégia, Svédország), amelyet nemzedékről nemzedékre szenvedéllyel adnak át, néha egy kis improvizációval !
Menj kulináris útra a messzi északon.
.
.
Képzelje el a zord, havas telet és a nagy családi ház meleg hangulatát. [Olvass tovább]
A 35 kötelező péksütemény: gyümölcstorták, piték (tökös pite, almás pite, pekándió pite), cupcakes, rétes sütemények, morzsák, sajttorták, sárgarépa sütemények, puding, omlós sütemények, pogácsák, akárcsak Londonban: minden alkalommal igazi recept.
A délutáni tea, a villásreggeli és a reggeli klasszikusai főzni, mint ott.
[Olvass tovább]
Svédország, számos területen modern és avantgárd ország, szintén a hagyományok országa.
Konyhája a sötét és zord tél, valamint a forró és ragyogó nyár együtteséből születik, amikor a nap nem nyugszik.
Svédország a szokások és a fesztiválok országa is, amelyek ürügyek a zenélésre, a táncolásra, az ivásra és mindenekelőtt az evésre. [Olvass tovább]
Ez a gyűjtemény már bejárta Franciaországot és annak gasztronómiáját.
Most elindul felfedezni az európai országok kulináris hagyományait, kezdve a másik nagy francia ajkú országgal: Vallóniával.
Vallónia az ízlés, a benyomások, az illatok, az emlékek földje.
Meg kell ünnepelnünk valloniai gasztronómiánkat, mert az élet utazás, utazás [. ] [Olvass tovább]
II. Lipót királyoknak és I. Albertnek volt szerencséje !
Remek szakácsuk, Gaston Clément zseniális módon készítette a legjobb desszerteket: Couques de Dinant, gofrit Brüsszelből vagy akár üreseket a Termonde-ból. [Olvass tovább]