A cukorbetegek édességeinek mennyországában - archid

Sarah szülei nem akarták megfosztani beteg lányukat a csemegétől. Cukor nélküli édességeket és süteményeket találtak, amelyeket egyedi üzletükben árulnak.

Ez egy kis rengeteg föld, ahol színes zselés és pillecukor-csomagok sorakoztatják a polcokat spanyol lekvár, kenőcs, süti és nugát tégelyekkel. Egy elegáns párizsi butik megjelenése alatt nyiss egy kőhajításnyira az Invalidéktól, ez a helyi pékség egyik változata, ahol rohansz ki az iskolából, hogy belemerítsd a kezed az egyik nagy üvegbe, tele egyenesen finom csokoládékkal. Ahol megkóstolhatja magát egy darab házi süteménnyel, turmixot, vagy akár nyáron kézműves fagylaltot.

mennyországában

Azzal a különbséggel, hogy a falánkságroham itt mindenki számára elérhető, még azok számára is, akiknek az orvostudomány egyszer hasítóvágóként hatott rá, hogy a cukor - élet vagy halál kérdése - megtiltotta létezésüket. Sarah tízéves volt, amikor az ítélet a Necker kórházban esett, ahol konzultálni jött szüleivel: 1-es típusú cukorbetegség, inzulininjekciók életre. - És természetesen mostantól kezdve - magyarázta az orvos - soha nem szabad ennünk kenhetőt vagy édességet - emlékeztet az édesanyja. Nehéz volt hallanom, számomra talán jobban, mint neki, aki akkor úgy tűnt, hogy befogadja. "

Túllépni a határokon

Abban a korban, amikor harapnivalókat és édességeket osztunk meg barátaival, "nehezen tudtam elképzelni, hogy egy gyermek hosszú távú szigorú életet folytasson" - mosolyog Christine, és a családi bolt bárjára támaszkodik. A kaland így kezdődött. "Minden olyan vadászatra indultunk, ami létezhet, amely nem tartalmaz cukrot: nem sok, kivéve néhány gyógyszertári terméket, aszpartámmal, nem túl ízletes" - jegyzi meg Vincent, az apa.