A cukorbetegség elleni diéta

cukorbetegség

A cukorbetegség elleni diéta. Cukorbetegség: a megoldás a tányérján !

Szerző: Jacques MéDART, Michel MONTIGNAC

Szerkesztő: ALPEN

Cukor nélkül !
A világ összes cukorbetegének adott kényszerítő utasítás.
Az 1970-es években láttuk azt az időszakot, amikor néhány dietetikus nemcsak betiltotta a cukrot, hanem drasztikusan korlátozta az összes szénhidrát fogyasztását.
Az étel ekkor szörnyű kényszerré vált, és ezt a korlátot leküzdötte a zsírban gazdagabb étrend. !
Ma a glikémiás index fogalmával már nem tilos cukrot fogyasztani, hanem a vércukorszint emelkedését gátolni kell a glükózszintet biztosító élelmiszerek harmonikus és megfelelő fogyasztásával.