A cukorfüggőség leküzdése, a cukorcsapdák felismerése Sanguinum fogyás blog

A cukorcsapdákról és a cukorvágyak elleni tippekről

Sok Sanguinum vendégbloggerünk első bejegyzéseiben beszámol a kúra kissé vegyes első három napjáról: Rossz hangulat, fejfájás, édesség utáni vágy. Ezután a kísértetnek vége, és a kúra felgyorsul. Egyesek "elvonási tünetekről" számolnak be az édességek kapcsán - ezért szenteljük ma magunkat a "cukorfüggőség" kifejezésnek.

Mi a cukorfüggőség?

A cukorfüggőség ellentmondásos kifejezés - nem jelenik meg az orvosi kézikönyvekben, és nincs elég tanulmány, amely bármikor megváltoztathatja ezt a helyzetet. Ennek ellenére sokan ismerik azt a kellemetlen érzést, amikor egy ideig szándékosan kerülik a cukrot - ez hasonlít az elvonási tünetekre (amelyeket egyesek már ismernek a nikotinból vagy a kávéból). Ezeket az érzéseket nem szabad összetéveszteni az éhséggel - ha tudatosan kerüli a cukrot, ez nem azt jelenti, hogy éheznie kellene - ami szintén nem előnyös a fogyás szempontjából.

Mennyire fontos számunkra a cukor?

Testünk szereti a cukrot - mert energiát szolgáltat. De valójában itt még egy kicsit vissza kell térnünk: Különböző cukrok léteznek, beleértve az ún Monoszacharidok (Fruktóz, glükóz ...) és az Diszacharidok (Granulált cukor, tejcukor ...). Ezek az anyagok mind a szénhidrátok csoportjába tartoznak, és nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára.

Ha cukros ételeket fogyasztunk, testünk lebontja őket Poliszacharidok kis építőelemekben - a Egyszerű cukor Glükóz (más néven szőlőcukor). A glükózt a inzulin bevitték a sejtekbe, ahol aztán energiaszolgáltatóként szolgál. Hogy mennyi cukor kering bennünk, mint jelenleg, az a Vércukorszint felolvasni. Ha ez különösen alacsony, kényelmetlenül érezzük magunkat, szédülés és gyenge koncentráció jelentkezik.

Cukor: nélkülözhetetlen vagy káros?

Tehát ha szénhidrátokra van szükségünk az élethez, miért démonizálják ma a cukrot a nagy iparosodott országokban? Vele lesz Elhízottság, cukorbetegség és más súlyos betegségek, közismert nevén "civilizációs betegségek". Az Egészségügyi Világszervezet naponta legfeljebb 6 teáskanál cukrot javasol az ilyen fejlemények leállítására.

A cukor témakörével kapcsolatban a következő pontok fontosak:

A cukor sok olyan élelmiszerben található, amelyet nem dolgoztak fel: gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben. Ezek az ételek már fedezik a napi szénhidrátigényt.
A hozzáadott cukor számos esetben megtalálható - néha jól elrejtve feldolgozott ételek.

Ez hozzáadott cukrot a "tettes" az egyenletben, mivel az okos reklámozás vagy a csomagolás kialakítása gyakran azt jelenti, hogy nem vesszük észre, mennyi cukrot fogyasztanak napközben. Ennek eredményeként az ember öntudatlanul megszokja az évek során tapasztalt magas cukorfogyasztást, és ezt csak akkor veszi észre egyértelműen, ha a hozzáadott cukor vagy a magas cukortartalmú ételek csökken.

Cukorcsapdák az ételekben

A legtöbb fogyasztó rájön, hogy az olyan italok, mint a kóla (1 kb. 14 kockacukor) vagy a turmix (kb. 30 cukorkocka per pohár) sok cukrot tartalmaznak. Sok más étel azonban a vártnál lényegesen több cukrot tartalmaz.

Íme néhány példa:

Gyümölcslevek igazi cukorbomba hozzáadott cukor nélkül is. Például egy liter narancslé körülbelül 48 cukorkockának felel meg. Az egyéb gyümölcsös italok (például "nektár" vagy "gyümölcsléital") vízből, gyümölcsből és cukorból állnak, és nem kevesebb cukrot tartalmaznak, mint a limonádé.
Mártások és mártások mint például a ketchup vagy a barbecue szósz sok cukrot vagy glükóz-fruktóz szirupot tartalmaz - egy 1 literes üveg ketchup körülbelül 45 kockát tartalmazhat.
Állítólag egészséges Tejtermékek sok rejtett cukor is van: Lehet, hogy egy csésze gyümölcsjoghurtban kevés zsír található, de legfeljebb 9 kockacukor.

Tehát a cukorcsapdák mindenütt leselkednek - mindig érdemes ellenőrizni a feldolgozott élelmiszerek összetevőinek listáját, ha nincs időd vagy lehetőséged főzni.

Leküzdeni a cukorfüggőséget

A nagy mennyiségű cukor folyamatos fogyasztása miatt a szervezet megszokta. És nem csak: a miénk is íz végleg elrontottuk a természetellenes édességet. Ha húsz éven át három teáskanál cukor volt a kávéjában, néha hetekbe telhet, mire a cukor nélküli kávét valóban élvezheti. Az íz ugyanúgy edzhető, mint egy izom - meg kell támadni.

Mint oly gyakran előfordul, a legnehezebb a kezdet: Ha eltávolítod az összes cukorcsapdát a menüből, a tested és az elméd fellázad. Sóvárgás Az édes csemegéknek el kell hagyniuk ezt a hirtelen „egészségutat”, és gyorsan feltölteni az üzleteket csokoládéfagyival.

De kérdezd csak meg a Sanguinum vendégbloggerjeinket: Néhány nap múlva jobb lesz. Hébe-hóba vágyakozik az édesség után, de az első három nap után már megszokta. A szokások megtörése továbbra is a legnagyobb kihívás a fogyásban - de megéri.

Egyébként: A zavart bélflóra fokozott édesség iránti vágyat is kiválthat. Érdemes ellenőrizni a terapeutát!

3 tipp az akut cukor utáni vágyakozáshoz

Vizet inni: Egy pohár víz megtölti a gyomrot, és sok vágy esetén segít - néha valójában csak szomjúság!
Fogyasszon alacsony zsírtartalmú túrót gyümölcsökkel: A kvark fehérje feltölti Önt, és a gyümölcs kielégíti az édesség iránti éhséget - és a vércukorszint nem emelkedik gyorsan, majd ismét csökken.
Kerülje a stresszt és aludjon eleget - Mindkettő befolyásolja a kortizol szintet és az édes dolgok éhségét.

Érdekli a Sanguinum anyagcsere-kúrája, és nem kötelező tanácsokat szeretne kérni? Szerinted ...? Keresd meg itt Személyes fogyókúrás társa.