A cukorkvóták megszűnése segíthet; l; elhízottság
A cukorbetegség a negyedik halálozási ok Európában. [Shutterstock]
Megjegyzések Nyomtatás E-mail Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
2017-ben a cukorpiac teljes mértékben liberalizálódik az EU-n belül. Ez az elhízás és a cukorbetegség robbanásához vezethet egyes kutatók szerint, akik attól tartanak, hogy az EU-t kukoricaszörppel árasztják el
A magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot széles körben használják az Atlanti-óceánon, mert olcsóbb, mint a répa és a nádcukor. Ráadásul édesebb ízű és könnyebben használható. Használatát az EU-ban eddig kvóták korlátozták, de ez a helyzet 2017-ben az európai cukorpiac liberalizációjával jól megváltozhat.
"Ez nagyon rossz hír" - mondta Per Bendix Jeppesen, az Aarhusi Dán Egyetem elhízással és cukorbetegséggel foglalkozó kutatója a DR dán műsorszolgáltatónak. „Köztudott, hogy a [kukoricaszirup használata] bevezetése óta valóságos elhízási járványt okozott az Egyesült Államokban. Patkányokon teszteltük, és ez a fajta cukor növeli a májbetegség és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát - folytatta.
A kutató attól tart, hogy az európai ipar a jövőben a kukoricaszörppel rohan majd az élelmiszerek édesítésére. - Miért ne csinálná? Végül is a kukoricaszirup olcsóbb és könnyebben használható ”- kommentálta.
Nagyon veszélyes termék
Szerinte a probléma az, hogy a kukoricaszirup többnyire egy már finomított fruktóz-monoszacharid-típusból áll. Ezért közvetlenül a vérbe kerül. Annak ellenére, hogy apró mennyiségben létezik süteményekben, ez a fajta cukor veszélyesé válhat, ha italokban használják, mivel ezek nagy mennyiségben fogyasztott termékek - magyarázta a dán kutató.
2017-ben az Unió cukorágazatában a piacok közös szervezése véget vet az országok által megállapított kvótáknak, valamint a piaci ártámogatásnak, amely jelenleg lehetővé teszi a termelők számára, hogy eladatlan készleteiket a Bizottság által garantált minimális áron értékesítsék. EU.