A cukros italok intenzív forgalmazása Quebecben 100 °

Ez egy riasztó portré a szupermarketekben, gyógyszertárakban és a hátrányos helyzetű területek iskoláinak közelében található gyorséttermekben eladott cukros italok értékesítéséről, amely nemrég készített jelentést az Extenso-tól, a Montreali Egyetem táplálkozási referenciaközpontjától.

Az Extenso 2017–2018-as feltáró vizsgálata feltárta, hogy a Quebecben értékesített 250 ml (egy csésze) cukros ital mennyisége átlagosan 21 gramm cukrot (5 teáskanál) tartalmaz. Ez az átlagos szint szinte megfelel az Egészségügyi Világszervezet ajánlásának, amely szerint a szabad cukrok fogyasztását a napi energiafogyasztás 5% -ára kell korlátozni. Tehát naponta csak egy édes ital elég. Ráadásul mindenhol vannak és sok arcot öltenek.

Az Extenso tehát tíz kategóriába sorolta a különféle édesített italokat, ami a fogyasztók rendelkezésére álló választási lehetőségekről tanúskodik:

Gyümölcsízű italok, például puncsok, koktélok, turmixok vagy nedűk
Üdítők (az édesített diétás italok kivételével)
Ivásra kész hideg kávé édes italok
Energiaitalok
Sportitalok
Ízesített és édesített növényi italok
Édesített és ízesített vizek
Kombucha
Ízesített és édesített tej és tejitalok
Jeges teák

Ellenőrizetlen fellebbezések

A cukros italok különböző kategóriáinak elemzése azt is megmutatja, hogy a cukrot sokféle néven álcázzák. Összesen 22 szabad cukorforrást azonosítottak. És azok közül, akik a legnagyobb számban, az ízesített és édesített tej és tejitalok kategóriáját kombinálják 14 különböző forrással! Egy macska nem találná ott a fiatalját.

És hogy jobban összezavarjuk a dolgokat, egyre több természetes megjelenésű cukrot használnak cukros italok, például cukornádlé vagy szirup, méz, barna rizsszirup vagy agavénektár összetételében. Ebben a tekintetben a nádcukor a mindenütt jelenlévő bajnok, mivel mind a tíz cukros ital kategóriában jelen van. A nyolc kategóriában található gyümölcslé koncentrátumok a második helyen állnak. Bármi is legyen a neve, ezek hozzáadott cukrok.