A C-vitamin megakadályozza a szürkehályogot - vitamindús étrenddel a kockázat harmadával csökken
Vitaminokban gazdag étrenddel a kockázat harmadával csökken
Vitaminok a lencse elhomályosodása ellen: A C-vitaminban gazdag étrendet fogyasztók megakadályozhatják a szürkehályog kialakulását. Mivel az életkorral összefüggő lencse homályosodásának kockázata ezután akár egyharmadával csökken, amint azt egy hosszú távú, csaknem 350 ikerpárral végzett vizsgálat kimutatta. Szintén meglepő: az étrend hatása kétszer akkora, mint a genetikai hajlamé, amint azt a kutatók először kimutatták.
A szürkehályog a vakság egyik leggyakoribb oka világszerte. Ezzel a betegséggel a szemlencse egyre zavarosabbá válik, míg végül alig jut fény a retinába. Hazánkban a szürkehályog általában magas korban jelenik meg. A zavaros szemlencse műtéti eltávolításával és mesterséges lencse segítségével kezelik. A közelmúltban az őssejtekkel végzett terápia a beteg gyermekeknél is először bizonyult eredményesnek.
Az azonban még jobb, ha a szürkehályog eleve nem fordul elő - és ehhez úgy tűnik, hogy a táplálkozás nagyobb szerepet játszik, mint korábban feltételezték. Kate Yonova-Doing a londoni King's College-ból és munkatársai iker tanulmányban fedezték fel ennek bizonyítékait. Ennek érdekében 324 60 éves és idősebb iker nőstény nőpár étkezési szokásait és lencseállapotát értékelték.
33 százalékkal kevesebb szürkehályog
Az eredmény: azoknál a nőknél, akik rendszeresen ettek C-vitaminban gazdag gyümölcsöt és zöldséget, és sok C-vitamint ettek, 33 százalékkal kisebb volt a szürkehályog kialakulásának esélye. Ezenkívül azoknál, akiknél szürkehályog alakult ki, a lencse átlátszatlansága kevésbé volt kifejezett és lassult. "Úgy tűnik, hogy az élelmiszerből származó C-vitamin bevitele véd a szürkehályog előrehaladásával szemben" - mondja Christopher Hammond vezető szerző a londoni King's College-tól.
Amint kollégáival az azonos ikrek összehasonlításakor megállapították, az étrend és így a környezet hatása 65 százalékkal lényegesen nagyobb volt, mint a géneké. Ez váratlan volt, és ez az első jel arra, hogy a hajlam kisebb szerepet játszik ebben a szembetegségben, mint azt korábban gondolták.
Vitamin-kiegészítőkkel nem működik
Ez a C-vitamin védő hatása azonban nem jelentkezett, ha a résztvevők egyszerűen vitamin-kiegészítőket szedtek. "Ilyen esetekben nem sikerült meghatározni a jelentősen csökkent kockázatokat" - mondja Yonova-Doing. „Ezért úgy tűnik, hogy az egészséges étrend jobban működik, mint az étrend-kiegészítők.” Miért kell még tisztázni.
A kutatók azt gyanítják, hogy a vitamin védő hatása antioxidáns hatásán alapul. A szürkehályog ugyanis akkor keletkezik, amikor a lencsében lévő normálisan folyékony és átlátszó fehérjék oxidáció útján kikristályosodnak, és ezáltal az opacitást okozzák. Az egészséges étrend nyilvánvalóan növeli a lencse folyadékának C-vitamin tartalmát, és ezáltal lassítja az oxidációt.