A d; zab, zab és pehely; zab, egészséges ételek
Számos egészséges ételről ismerünk, amelyek erényei a vérkeringésre, a pulzusszámra, a fogyásra vagy a harmonikus mindennapi élet más fontos tényezőire hatnak. Ezek között szerepel a zab, a zabpehely és a zabkorpa, amelyek nagyon hasznosak lehetnek testünk számára. De mi is ez pontosan? És hogyan készíti el vagy eszi meg őket? Ehetünk este zabpelyhet ?
Zab
Nem, a zab nem csak állatoknak való. Az emberek is fogyaszthatják koleszterinszintjük javítására, az álmatlanság, az idegesség leküzdésére és a bőrproblémák kiküszöbölésére. Sok erénye kétségtelen. B1-vitaminnal, vasalommal, szelénnel, cinkkel és mangánnal, a foszforról és a magnéziumról nem is beszélve, a zab segít a magas vérnyomás elleni küzdelemben, elősegíti az álmosságot és ragyogó arcszínt biztosít. A zab szabályozza a béltranzitot, valamint a cukorbetegség és a koleszterinszintet is.
A legjobb fogyasztása érdekében használhatja lisztjét kenyerekben, süteményekben, alma-zab muffinokban, palacsintákban, vagy süthet zab- és csokoládé négyzeteket. A zab infúziók nagyon jók, és sajátosságuk a vízhajtó hatás: a stressz és az álmatlanság ellen ezek a zabteák is küzdenek.
Zabpehely
Félig sovány tejjel vagy szójatejjel keverve nagyon telített ételeket kínálnak, amelyek délig tartanak. A zabpehelyről ismert, hogy csökkenti a koleszterinszintet, lassítva a zsír és a glükóz felszívódását. Teljes zabpehely formájában fogyasztva fogyókúrás étrendben különösen ajánlott.
Amellett, hogy energiát ad neked, helyreállítja az arcbőrt. Nem kell sokat enni, elegendő napi három evőkanál. Délben zabpelyhet szór a salátáira, és jól indul a délután. Este semmi hasonló a jó éjszakai alváshoz, ami nélkülözhetetlen jóllakottságot eredményez. Rosttartalma magas, ezért ne vigyük túlzásba. Valóban, túl sok zavarhatja az emésztőrendszert.
Hogyan főzzünk zabpelyhet ?
Tucatnyi zabliszt palacsinta készítéséhez:
- 180 g zabpehely
- 35 cl tej
- 150 g folyékony liszt vagy 120 g teljes kiőrlésű liszt
- 2 tojás
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
Keverje össze az összetevőket, amíg sűrű palacsintatésztát nem kap.
Melegítsük fel a kreppkészítőt. Mini merőkanállal dobjon le 3 kis halom tésztát. Szükség esetén terítse szét, főzzön 1-2 percig mindkét oldalon. A zabpehely palacsintája kiváló ízű, kevés hajdina mézzel, és kiválóan helyettesíti az összes ipari gabonapelyheket és egyéb szupermarketekből származó reggelit.
Mi a különbség a zabpehely és a zabkorpa között
A korpát nem szabad összetéveszteni a zabpehellyel, még akkor sem, ha ugyanaz a gabona. A zabkorpa a szemet körülvevő héj, amellyel a pelyheket készítik. Ez képes csökkenteni a napi kalóriabevitelt. A gyomorba kerülve felszívja és megszünteti a felesleges kalóriákat. Ennek eredményeként az utóbbiaknak nincs idejük a legkényesebb helyeken tárolni, mint például a csípő, a comb és a fenék.