A depresszió elleni küzdelem - hogyan lehet megelőzni vagy kezelni a depressziót táplálkozási pszichiátrián keresztül
Interjú Dr. Cosmin Arsene-nel, a Genetikai Központ laboratóriumának tudományos tanácsadójával
Az elmúlt évtizedben egyre több tanulmány mutatta be, hogy az egészséges táplálkozás - gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, halakban és feldolgozatlan vörös húsban - megelőzheti a depressziót. Az egészségtelen - feldolgozott élelmiszerekben gazdag - étrend pedig mindenkiben növeli ennek a betegségnek a kockázatát, beleértve a gyermekeket és a serdülőket is.
A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy az egészséges táplálkozás nem csak megelőzheti a depressziót, hanem kezelheti is, ha már elkezdődött.
Számos tanulmány eredménye felvázolja egy új terület megjelenését: táplálkozási pszichiátria.
A depressziónak számos oka van - lehet genetikai, kiválthatja egy bizonyos esemény vagy helyzet (például a magány), vagy kiegyensúlyozatlan életmóddal járhat.
A kiegyensúlyozatlan étrend fokozhatja a depressziót azáltal, hogy megfosztja az agyat a számára szükséges különféle tápanyagoktól. A feldolgozott ételek gyakran tartalmaznak transz-zsírokat, amelyek elősegítik a gyulladást, amelyről azt gondolják, hogy ez a depresszió oka.
A kiegyensúlyozatlan étrend a mikrobiomunkra is hatással van - az emésztőrendszerünkben élő billió mikroorganizmusra. Olyan molekulákat állítanak elő, amelyek megváltoztathatják a szerotonin, az agyban található neurotranszmitter termelését.
A jótékony és az egészségre negatív hatással rendelkező baktériumok, amelyek megtalálhatók az emésztőrendszerünkben, komplex módon képesek kommunikálni az agyunkkal és megváltoztatni a hangulatunkat. Maximalizálnunk kell a jótékony baktériumok szaporodását, és minimalizálnunk kell az egészségre negatívan ható baktériumok fejlődését.
Tehát mit együnk?
A kutatások mediterrán stílusú étrendet jeleznek, amely főként gyümölcsök és zöldségek, extra szűz olívaolaj, joghurt és sajt, zöldségek, diófélék, tenger gyümölcsei, teljes kiőrlésű gabonák és kis adag vörös hús. A diéta összetettsége biztosítja a szükséges táplálékot agyunk számára, szabályozza a gyulladásos reakciót és támogatja az emésztőrendszerünkben található jótékony baktériumokat.
Talán egy jó étrend helyettesítheti a gyógyszert vagy a terápiát?
Nem mindenkinek. De a depresszió által veszélyeztetett embereknek jobban oda kell figyelniük az általuk fogyasztott ételekre.
Az egészséges étrend akkor is működhet, ha más kezelések nem járnak sikerrel. És legalábbis kiegészítő kezelésként szolgálhat - mellékhatások nélkül, ellentétben az antidepresszánsokkal.
A kiegyensúlyozott étrend megelőzhet más egészségügyi problémákat is, például a szívbetegségeket, az elhízást és a cukorbetegséget.