A diéták alakulása; rág és köp; diéta galandférgekkel
Egy brit miniszter nemrég figyelmeztetett a drasztikus étrend vagy a "fül általi követés" veszélyeire, de az emberek évszázadok óta folyamodnak hozzájuk, Görögország vagy az ókori Róma óta, de a diétát tekintve a legszélsőségesebb, kétségtelenül a viktoriánusok.
A diéták alakulása: a "rágástól és köpéstől" a galandférgek étrendjéig (Kép: Andrei Michailov/Mediafax Photo)
"A görög" diatia "szó, amelyből a" diéta "származik, egy teljes életmódot ír le" - mondja Louise Foxcroft történész, a "Kalóriák és fűzők: A diéták története több mint 2000 évig" szerzője. bbc.co.uk.
"Abban az időben a diéták fizikai és mentális egészséget is jelentettek. Az emberek csak a XIX. Században kezdtek ízlelni a divatos diétákban. Ebben az időszakban a diétákat inkább esztétikai, mint egészségi okokból kezdték követni, ez az oka. amelyre az étrendipar gyanútlan méreteket öltött "- teszi hozzá Foxcroft.
UTOLSÓ HÍREK
Mircea Dinescu, levél Iohannisnak: „Kijelentettem, hogy olyan okos vagy, mint egy szász szekrény. Elnézést kértem a szekrénytől "
Gyorsított Pfizer/BioNTech vakcina jóváhagyási eljárás indult
Az amerikai elnökválasztás eredményei helyesek - jelentik be a szövetségi hatóságok. Amit Obama mond a csalás vádjairól
Iohannis, a világjárványról és a gazdaságról. Hogyan kívánja a kormány feléleszteni az ország gazdaságát, és mennyi pénzre van szükség?
Néhány példát is tartalmaz a világ legfurcsább étrendjére.
Például a 20. század elején az amerikai Horace Fletcher elrendelte, hogy a világ egyik leghatékonyabb étrendje a rágás és a köpés. A világszerte azonnal elfogadott "áramot" "fletcherizmusnak" nevezték, és azon a tényen alapult, hogy az ételt a lehető legnagyobb mértékben kell rágni, amíg az összes "jóság" ki nem kerül, és ezután a maradék rostokból képzett ételtálat kiköpik.
Fletcher kifejezetten kifejezte az egyes ételtípusok rágásának számát is, így a szóváltáshoz nem kevesebb, mint 700 szájmozgás szükséges.
Az amerikai étrend hamarosan nagy népszerűségnek örvendett, többek között Henry James és Fraz Kafka írók is elfogadták, és sok olyan partit rendeztek a "fletcherizmus" hívei számára, amelyeken az étkezőket időzítették, hogy biztosítsák a kellő rágást.
Sőt, az étrend kéthetente székletürítést jelentett - tette hozzá Foxcroft.
Az 1900-as évek elején megkezdett galandféreg-étrendet biztosan nem szimandikosok számára tervezték. Azonban hamar népszerűvé vált, sőt hírességek is elfogadták, köztük Maria Callas operaénekes is.
A fogyókúrázók általában marhahúsféreg-cisztákat ettek, akkorák, mint a tabletták. A belekbe kerülve fejlődtek, elérték az érettséget és felszívták az ételt. De a fogyás mellett az étrendnek voltak mellékhatásai is, köztük hasmenés és hányás.
Amikor a galandféreg-diétás emberek elérték a kívánt súlyt, elegendő volt egy ideig parazitaellenes szereket szedni, hogy megölik a galandférgeket és a székleten keresztül eltávolítsák őket. Számos olyan eset fordult elő, amikor a fogyás ilyen stílusának követői hasi és végbélbetegségben szenvedtek. Sőt, ha a galandféreg túlságosan fejlődik - akár 9 métert is elérhet -, a befogadó személyt különféle betegségek, például agyhártyagyulladás, epilepszia vagy demencia veszélye fenyegette.
A testsúlycsökkenéshez vezető fogyókúrás gyógyszerek és csodálatos főzetek a 19. században nagyon népszerűvé és nyereségessé váltak. De ezek a csodaoldatok gyakran nagyon veszélyesek voltak a bennük lévő összetevők miatt. Sok olyan arzént vagy sztrichnint tartalmazott, amely nem megfelelő mennyiségben halált okozhat.
"Az arzén állítólag sokkal jobban felgyorsítja az anyagcserét, mint az amfetaminok"Bár az arzén mennyisége a fogyókúrás tablettákban sokkal kisebb volt, az általa előidézett hatás sokkal károsabb, mint az amfetaminoké, különösen azok, akik ilyen diétákhoz folyamodtak, általában az ilyen gyógyszerek nagyobb dózisa a hatékonyság növelése érdekében - mondták.
A hírességek étrendje már nem újdonság. Lord Byron a diéták első "guruja" között volt, őt tekintették annak, aki elindította a "diéta megszállottságát" a hírességek körében.
Annak érdekében, hogy karcsú és jó megjelenésű maradjon, a híres Byron ecetalapú étrendet fogadott el, amely hamarosan nagyon népszerűvé vált.
Így annak érdekében, hogy testét sikeresen méregtelenítsék, az úr naponta ecetet ivott és olyan burgonyát fogyasztott, amelyet korábban ebben a folyadékban tartottak. Természetesen a mellékhatások nem sokáig jelentkeztek, Byron folyamatosan hasmenést és hányást tapasztalt. A Lord Byron által kifejtett erős kulturális hatás azonban az általa alkalmazott étrendet sok olyan romantikus körében alkalmazta, akik a híres íróra akartak hasonlítani.
"Minden fiatal nőnk fél éhen éli gyermekkorát" - írta akkor egy kritikus.
Az 1800-as évek közepén Charles Goodyear - aki megnevezte a gumiabroncs márkáját - kitalálta, hogyan lehet a vulkanizálási folyamat révén növelni a gumi tulajdonságait a természetes állapotán túl. Így az ipari forradalom és a tömeggyártás összefüggésében a gumi felhasználása gyorsan bővült.
A gumit rövidnadrágban, overallban, bugyiban és fűzőben kezdték használni, annak a ténynek köszönhető, hogy a szakemberek tájékoztatást adtak ennek az alapanyagnak a tulajdonságairól, hogy a verejtékezés során a zsírt eltávolítsák.
Így kezdték viselni a híres fűzőket és gumifehérneműt mind a nők, mind a férfiak, bár a mellékhatások egyszerre voltak csúnyák és fájdalmasak. A túlzott expozíciótól a nedvességig a bőr repedezni, sőt megfertőződni kezdett.
A gumifűzők divatja azonban az első világháborúval megszűnt, amikor katonai célokra gumira volt szükség.