A diéták ökológiai hatása

Javított tárgy

Élelmiszer típusa Fehérjetartalom 100 g-ban (g-ban)
Szójabab (steak) 15.5
Szójabab (tofu) 9.91
Marha/borjú (steak) 27.6
Sült csirke) 28.9
Mikoproteinek előállítása 11.
Lencse 10.6
Mealférgek (nyers lárvák) 14-25
Nyers felnőtt sáska (Zonocerus variegatus) 21.4