A diófélék, a csirke és a hal fehérje előnyösebb, mint a vörös húsból és sajtból származó fehérje
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
A diófélékből, csirkéből és halból származó fehérje opció csökkentheti a halálozás kockázatát, míg a vörös húsból, tojásból és sajtból származó fehérje opció növelheti ezt a kockázatot, különösen az egészségtelen életmódot folytatók számára.
Például a vörös hús vagy más zsíros fehérjék, például a tojás és a sajt fogyasztása nem növeli az egészséges emberek halálozásának kockázatát, de ez nem igaz azokra az emberekre, akik nem sportolnak, sok alkoholt fogyasztanak, túlsúlyosak vagy dohányoznak.
A kutatók azt találták, hogy az ülő emberek, akik alkoholt és dohányzást fogyasztanak, mindig ebből a forrásból választják a fehérjéket.
"Amikor alaposabban megvizsgáltuk az adatokat, azt tapasztaltuk, hogy az egészségtelen életmódú emberek csoportja több vörös húst, tojást és magas zsírtartalmú tejterméket fogyasztott, míg az életmódot folytatók csoportja egyél több halat és baromfit ”- mondta Mingyang Song, a Massachusettsi Általános Kórház kutatója és a tanulmány egyik szerzője.
A kutatást több mint 130 000 emberen végezték, összehasonlítva a három évtized alatt összegyűjtött adatokat.
A legnagyobb kockázatú fehérjék a vörös húsban találhatók, beleértve a marhahúst és a sertéshúst is. A tanulmány a kenyérben, gabonafélékben, tésztában, babban, diófélékben és zöldségekben található fehérjék előnyben részesítését ajánlja.