A fahéjas tea előnyei
A sütésben való felhasználása mellett a fahéjat az ókortól kezdve különböző kultúrák használják az egészségre gyakorolt jótékony tulajdonságai miatt.
Közülük kiemelhetjük azt a tényt, hogy kiváló étel méregtelenítésre, a vér glükózszintjének csökkentésére, fogyásra, a szabályok szabályozására és az emésztési zavarok elleni küzdelemre.
A fahéj tulajdonságai
A fahéj egy évszázados fűszer, amely az Indiai-óceán partjairól származik, pontosabban Srí Lanka-szigetről, Dél-Indiából.
A fahéj legkézenfekvőbb jellemzője az illata, amelyet pihentető tulajdonságoknak tulajdonítanak, és a tisztító- és testápolási iparban használják.
Ez a fűszer gazdag magnézium-, vas-, kalcium-, rost-, valamint C- és B1-vitamin-forrás. Hatékony a hasmenés, az emésztési zavarok, a hasi feszültség kezelésében, sőt immunstimulátorként is alkalmazzák.
Ezenkívül köptető tulajdonságokkal rendelkezik, és enyhíti az ilyen típusú betegség tüneteit, megtisztítva a légutakat.
Termogén tulajdonságainak köszönhetően a fahéj segít a fogyásban, mert lehetővé teszi a zsírégetést.
Ráadásul antioxidánsokkal rendelkezik, amelyek lelassítják a sejtkárosodás természetes folyamatát és a szabad gyökök hatását. Ugyanezek az antioxidánsok megakadályozzák a zsír oxidációját és lerakódását az artériákban, ami megakadályozza a szív- és érrendszer betegségeit.
A fahéj infúziója segít a vér rossz koleszterinszintjének szabályozásában és a glükózszintjének szabályozásában.
A fahéj rendszeres fogyasztása javítja az emésztést és megszünteti a gázt és a gázt, ha gyakran fogyasztják. Hasonlóképpen, az étvágyhiány ellen is rendelkezik tulajdonságokkal, mivel ez utóbbit stimulálja.
Erős véralvadásgátlóként is működik, vagyis megakadályozza a vérlemezkék felépülését a kelleténél.
Dr. P. Zoladz, a floridai Kemoreception Sciences Egyesület (USA) tanulmánya szerint a fahéj különösen az idősebb felnőtteknél serkenti az agy működését.
Így javítja az agy figyelmi folyamatoknak, a vizuális memóriának, a felismerésnek és a vizuális sebességnek szentelt területeit.
Másrészt a fahéj egyik tulajdonsága, hogy képes enyhíteni a gyulladást és enyhíteni a fájdalmat, és javíthatja az ízületi gyulladás tüneteit.
Külső felhasználása antiszeptikus és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik (a bőrön), és képes a gombás fertőzések és baktériumok természetes megszüntetésére. Használható a láb vagy a köröm élesztőgombás fertőzései, a szájüregi fekélyek vagy a hüvelyi fertőzések kezelésére.
A fahéjas tea egészségügyi előnyei
A fahéj számos tulajdonságú fűszer, ezért különböző módon illeszthető be az étrendbe.
Az egyik legjobb módszer azonban teaként inni. Így a fahéj megőrzi minden tulajdonságát, anélkül, hogy más ételek befolyásolnák aktív vegyületeit.
Ezenkívül az emésztőrendszer könnyebben felszívja a fahéj tea összes tulajdonságát, így rövidebb idő alatt elérhetők az eredmények.
Cukorbetegeknek
A fahéj egyik legjobb előnye mindazok számára, akik második típusú cukorbetegségben szenvednek (olyan állapot, amely akkor fordul elő, amikor a szervezet nem reagál normálisan a megnövekedett inzulinra, ami magas cukorszintet okoz a vérben), hogy stabilizálja a vér, ha például egy csésze infúziót vesz be.
B1 vegyülete cinnamtannin stimulálja az inzulinreceptorokat és gátolja az aktiváló enzimet. Így növeli a szervezet képességét a glükóz felhasználására.
Ezekben az esetekben célszerű fahéjat teát inni éhgyomorra és étkezés után.
Segít a fogyásban
Ugyanazon okok miatt, mint a cukorbetegeknél, a fahéj tea jó szövetségese a fogyásnak.
Ha többet eszünk a kelleténél, a hasnyálmirigy gyorsabban működik, hogy több inzulint készítsen. Ez az inzulin növekedés azt mondja testünknek, hogy rengeteg energia áll rendelkezésre, amelyet fel kell használnunk.