A feltépett felvert kávé vagy a Dalgona kávé - alacsony szénhidráttartalmú finomságok

írta Melanie 2020. április 9., 10:36 22,8k Nézetek

vagy

Senki sem kerülheti el ezt a tendenciát jelenleg: felvert kávé/Dalgona kávé/fordított kapucsínó vagy Frappé. Sok neve és néhány híresztelése, hogy a találmány nem különösebben új. Jó, de a trendek annyira különlegesek, hogy időről időre visszatérnek, és jelenleg ez a finom tej-kávé ital. 🙂 Nem csoda, hogy most mindannyiunknak nincs annyi jobb dolga, mint kávét inni és várni, és ez nagyon szép is!

Így természetesen azonnal teszteltem a cukormentes verziót. Szerintem nagyon finom, de nem sokkal jobb, mint a szokásos jeges kávé. Ezt nem mondta a férjemnek. Kipróbáltad már? Mondja meg, mit gondol róla a kommentekben 🙂

Figyelem: Az eredeti receptet használtam útmutatóként. Ez a változat egyesek számára túl erős. Ha nem tetszik ennyire erősnek, akkor ajánlom a habot két adagra osztani!

Ha nem szereted az édes dolgokat, megteheted cukorpótlók nélkül 🙂

recept

Egy adaghoz:

  • 2 evőkanál instant kávé
  • 2 evőkanál eritrit
  • 2 evőkanál forró víz
  • 150ml tej
  • Jégkockák ízlés szerint (egyéb választott összetevők, pl. Cukormentes karamellszirup, kakaósütés, fahéj)

Keverje össze a kávét eritrittel és forró vízzel, és keverje össze (habverővel, de ez néhány percig tart - vagy kézi keverővel, majd nagyon gyorsan működik), amíg a keverék krémes lesz.

Most tegyen jeget egy pohárba, öntsön tejet a tetejére, és öntsön rá a kávéhabot. Fogyasztás előtt el kell keverni a habot a tejjel - a hab önmagában nem olyan jó ízű 😉

Tálalás és élvezés, jó szomjúság!

Tápértékek adagonként #

Szénhidrátok: 7 g
Zsír: 2 g
Fehérje: 5 g
Kalória: 71 kcal