A Femina Receptek hajdinában minden megtalálható

Az eredeti sós és édes receptek áttekintése, amelyeket ez a finom gabona megenged.

hajdinában

A hajdina liszt lehetővé teszi ízletes palacsinták készítését, de breton korongokat és gluténmentes finanszírozókat is.

A hajdina az egyik legegészségesebb, legfinomabb és legsokoldalúbb szem. Energiaforrás, amely magnéziumban és B-vitaminban gazdag, a glutén-intoleráns emberek és az egészséges táplálkozás-függők szövetségese. De szereti megcsalni a világát is. Az, amelyet hajdinának vagy barbárbúzának is hívnak, héja sötét színe miatt, valójában nem búza. Másrészt, ha inkább fűnek tűnik, akkor sem az. Ez a polygonaceae családból származó álgabona, mint a sóska és a rebarbara, mindez megvan.