A Flibustier elrendezte a rum útmutatót
Milyen rum az én vegyes rumom ?
Mezőgazdasági, hagyományos vagy ipari? Belépő szint vagy minőség? Kevesebb mint 40 °, 50 ° vagy több mint 60 °? Számos alternatíva létezik, amikor egy rum ízesítéséhez alapot kell választani. Melyiket kell használni, és milyen körülmények között? Olvass tovább
Milyen gyümölcsöket rendezett a rumomhoz ?
A rum a rum fő összetevője a gyümölcs. Megadják annak jellegét és eredetiségét. Friss, konzerv, fagyasztott, kandírozott, szárított, főtt, lekvárban rengeteg alternatíva található. Csak ehetőnek kell lennie. Olvass tovább
Milyen cukrot rendezett a rumomhoz ?
A cukor fontos összetevője a rum készítésének. Míg a koktélokat és puncsokat hígítószerekkel készítik, az alkohol 40, 50 vagy 60 ° -ban nyers a rumban. A cukor lágyítja az ízeket és elősegíti az aromák kilégzését. Választása tehát elengedhetetlen. Tehát melyiket használja? A rumot macerálás előtt vagy után kell édesíteni? Olvass tovább
Milyen konténer az elrendezett rumomhoz ?
A tartalom után helyezze el a tartályt. Az elrendezett rum készítéséhez használt edénynek üvegből kell lennie. A fémet csak akkor lehet használni, ha már feldolgozták. Az üveg előnye esztétikus, mivel lehetővé teszi a gyümölcsök megjelenését macerálásuk során. Bár a műanyag olcsóbb, kerülendő választás: megváltoztathatja a keverék ízét. Olvass tovább