A FODMAP diéta nehezen emészthető - Journal gastrointestinalis
A FODMAP étrendet bevált módszerként propagálták a bélbetegségek, különösen a krónikus bélgyulladások enyhítésére. De jelentős kockázatokat rejt magában.
A táplálkozás ezen formája onnan kapta a nevét, amit szigorúan kerülni kell: nevezetesen a FODMAP, rövidítve: "Fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok". Ez olyan szénhidrátokra vonatkozik, mint az egyszeres, kettős és többszörös cukor, valamint a fermentálható poliolokra. Ez azt jelenti, hogy fermentálódnak és tejsavbaktériumokat képeznek. Ilyen például a búzában, az árpában és a rozsban található fruktán. A FODMAP diéta szigorúan kiküszöböli ezeket a „gyanús” szénhidrátokat. Mivel a tézis szerint olyan tüneteket válthatnak ki, mint a hasmenés, a puffadás és a teltségérzet. Ideális tehát ezt a diétát a bélgyulladás és a gyomor számos problémájának ellensúlyozására használni. Tévedés, amely veszélyekkel is jár.
Ez a FODMAP diéta ellen szól
A FODMAP diéta nagyon drasztikus étrendi intézkedés. Szigorú korlátozásaik hatalmas hatással vannak az életminőségre, ha betartják őket - nevezetesen a nullához közelít. Ezenkívül számos tanulmány kimutatta, hogy az ilyen típusú étrendnek negatív hatása is van. Ez mindenekelőtt a bélflóra, a mikrobiom befolyásolására vonatkozik. A FODMAP diéta komolyan felboríthatja kényes egyensúlyát. Elősegíti a káros bélbaktériumok szaporodását, és viszont gátolja a hasznosakat. De nemcsak a bélflóra lehetséges támadása az oka annak, hogy ezt az étrendet mindenképpen orvosnak kell figyelnie. Ennek másik érve a hiánytünetek. Ez fenyegetést jelent a rendkívül korlátozott élelmiszer-összetétel miatt.
A táplálkozás ezen formájával kapcsolatos kezdeti felháborodás újból lehűlt mindezekkel a negatív mellékhatásokkal szemben - szerencsére.
Fontos
Aki a FODMAP étrend mellett dönt, azt soha ne egyedül, hanem orvosának tanácsára és felügyelete mellett tegye. Ezenkívül fontos tudni, hogy ezt a diétát csak korlátozott ideig, legfeljebb hat hétig szabad folytatni.