A fogyásról és az egészséges életmódról előítéletek és csodás diéták nélkül
Az ételnek nincs erkölcse. Itt van. Szégyen. Bűnösség. Undor. Félelem. Ezeket az érzéseket szoktam az étellel társítani.
Ételkultúra vesz körül minket, amely ütközik a diéták kultúrájával és sok előítélettel bárki ellen, aki eltér a "normalitástól" vagy a szépség normáitól. Ez egy szörnyű kombináció, amely a legtöbben eljutottunk odáig, hogy egészségtelen kapcsolatot alakítottunk ki az étellel. Például, ha valami jó történik az életünkben, mit tegyünk? Étellel ünnepelünk. Mi van, ha valami rossz történik? Étellel megnyugszunk.
Szerintem ez túl sok ember számára megszokott minta - és rendkívül egészségtelen minden szinten. És nem csak ez, hanem a társadalmi nyomás, az egészséges életmód új megszállottsága és sok más befolyásolja az egészségünket, valamint az étellel és a saját testünkkel való kapcsolatunkat.
De csak tapasztalataimról tudok mesélni, ezért meghívtam Antonia Teahát, egy rendkívül indokolt és hozzáértő embert, hogy beszéljen a témáról. Miután 41 kilót önállóan elveszített, és életét 180 fokra változtatta, saját márkájánál, a WillDietnél lett egészségügyi edző és vlogger abból a vágyból, hogy segítsen és másokat ugyanolyan eredményekhez vezessen, anélkül előítéletek vagy csoda diéták.
Hogyan azonosította az étellel való rossz kapcsolatát?
Amióta magam ismerem, puha, kövér gyerek vagyok. A helyzet serdülőkorban folytatódott, ezért a tapasztalataim számos diétával gazdagodtak, mert bár gyermekkoromban ez a tulajdonság nem hatott rám, pubertáskor nagyon összetetté vált az a tény, hogy minden lány vékony volt, vagy istennő formájú volt, amikor egy boldog Buddha alakot öltöttem. Serdülőkor után pedig folytatódtak a diéták.
Mindegyiküknek volt eredménye, de nyilvánvalóan, miután befejeztem őket, újra megadtam az eredeti űrlapomat, de hozzáadtam még néhány kilogrammot. Így értem el 21 éves koromat, hogy 96 kilogrammos, 1,58 méter magas legyek. Már Buddha is kissé irigyelte. Most, félretéve a humort, az egészségem kezdett egyre nagyobb lenni, mígnem sok csípő- és hátfájdalomra ébredtem, amelyet a túlsúly okozott.
Abban a pillanatban két dolog nagyon világos volt számomra: egyrészt nem tudtam így folytatni, másrészt egyértelműen a diéták nem jelentenek hosszú távú megoldást, másképp kellett csinálnom a dolgokat. Nos, a döntés, hogy másképp cselekszünk, új kezdet volt. Miután megértettem, hogy mi az étel, mi a célja és mennyire hatékony az emberi test, azt vettem észre, hogy nem egy másik rész kezelése volt a legnagyobb hatással: a pszicho-affektív oldal, vagyis az elménk és az érzelmek működése.
Ha ez nem számít, elég lenne csak megismerni az információkat, de mivel látszólag nem az, elkezdtem tanulmányozni az ételekkel kapcsolatos felfogásainkat, a vele való kapcsolatunkat, hogyan használjuk, milyen tényezők befolyásolják viselkedésünket az ételekkel kapcsolatban. Nyilvánvaló, hogy ebben a kutatási és megfigyelési folyamatban én voltam az első esettanulmány. Így vettem észre, hogy akkor ettem, amikor szomorú voltam, amikor éreztem, hogy a dolgok kiszabadulnak a kezemből; hogy a felesleges fontok pajzsát felismertem intelligenciám és nem megjelenésem miatt; hogy az ételt megkönnyebbülésként, menekülésként használtam életem minden kellemetlen oldala elől, majd hibáztattam magam.
Bár tudatosan tudtam, hogy mi az étel eredeti célja, minden másként használtam, csak üzemanyagként. Végül is az étel nem jó vagy rossz, nem terapeuta, nem csapás, nincs erkölcsisége, energiával és erőforrásokkal látja el a testet a regenerálódáshoz, a működéshez.
Miért alakítunk ki egészségtelen kapcsolatokat az étellel?
Fentebb azt mondtam, hogy az ételnek objektív célja van, azonban az ételt már kiskorától kezdve összekapcsoljuk az érzelmekkel, az érzésekkel. Társadalmi lények vagyunk, és a balkáni országokban a nagy társadalmi megterheléssel járó pillanatokat, az ünneplés (vagy gyász) pillanatait élelmiszer segítségével jelöljük meg. Az agyunk kezdettől fogva a jó ételeket társítja a pozitív társadalmi kontextusba, az integrációba, az összetartozásba. Ezt a kapcsolatot továbbra is erősítik reklámok, filmek, sorozatok stb. Szerintem nem láttam dekadens salátaasztalokat filmekben.
Ezen a tudatalatti kapcsolat mellett a fiziológiai rész is beavatkozik: amikor valamit eszik, amit szeret, a teste felszabadítja az endorfint, és boldogság érzése támad. Ezért normális, ha megpróbáljuk átélni ugyanazokat a "minden rendben" érzéseket, amikor nehéz időszakon megy keresztül. Amikor megismétli ezt a fajta viselkedést, végül az ételt használja mechanizmusként a nehéz érzelmek kezelésére. Mivel néhány ember sportot, videojátékokat, dohányzást stb. riasztóként, így használhatja az ételt. Van még a megjelenés, a trend külső tényezője, amely ösztönözheti a gyors megoldás megtalálását, amely kezeli a tünetet (plusz kilók), és nem az okot (rossz kapcsolat). Itt a diéták a hibásak. A legtöbb munka (rövid távon), de nem változtatja meg a szokásait, az étellel kapcsolatos nézőpontját, az ételhez való viszonyát.
Mi köze van a diétáknak ahhoz, hogy hogyan tekintünk az ételekre?
Véleményem szerint a diéták nagyon szűk perspektívát kínálnak az ételekkel és az élettel kapcsolatban. Ez a szennyeződés alá helyezés módja. Egyetlen diéta sem tanította meg, hogy tökéletesen rendben vagyok, ahogy vagyok. Ehelyett arra tanítottak, hogy mindennek gyötrelemnek kell lennie, hogy nem szabad szeretnem az ételt, hogy testem tipológiája miatt életre van ítélve, ízlés nélküli, íz nélküli életet élni, hogy szép és egészséges lehessek. . Vagy ínyenc vagyok. Eltekintve az étellel fennálló rossz viszonyomtól, nagyon szeretem az ételt. Ha visszaveszem ezt a részt, elkeseredek. Nem kell integrálnom az életemet egy étrendbe, meg kell tanulnom, hogyan kell enni, mire van szükségem a testemnek, hogyan kell hallgatni a testemre, és hogyan integrálhatom az egészséges ételeket és életmódot a létembe.
Úgy gondolja, hogy a diéták kultúrája létezik?
A diéták kultúrája azért létezik, mert vannak olyan emberek, akik gyors, rövid távú megoldásokat kínálnak pénzért, és olyanok, akik ilyen "megoldásokat" keresnek. A sebesség korában senkinek nincs ideje semmire. Ha stresszes állapotban van, és egy stopperóra nem szeretne olyan válaszokat hallani, mint a "ez függ" vagy "a dolgok nem olyan egyszerűek", itt kezdődtek a diéták: a bonyolult dolgok gyors javítása és túl egyszerűsítése.
Mit jelent valójában az egészséges életmód? Hogyan látja generációnk ennek az egészséges életmódnak a megszállottságát?
Az egészséges életmód egyrészt a fizikai, másrészt az érzelmi oldalt is magában foglalja: a testével fennálló kapcsolatot, a mentális higiéniát, az étellel és más függőségekkel való kapcsolatot, a kezelést és a feldolgozást. bármilyen érzelmeknek megfelel. Szeretném, ha ez az egészséges életmód trenddé válna. Valójában azt szeretném, ha ez nemcsak trend lenne.
Nem sokat segít sem az étkezési trendek, sem az egyik vagy másik makrotápanyagot okozó étrend. Számtalan hadüzenetet láttam a szénhidrátokkal kapcsolatban, mert ezeket kizárólag tésztaként, édességként és kenyérként értik. A szénhidrátok bűnbakok. Vagy zsírok, ez a diétától függ. Az ételnek nincs erkölcse, célja, funkciója van. Sajnos nem minden fekete-fehér, és az egészséges életmód egy részének kritikus gondolkodási rendszernek kell lennie az információk felismerése szempontjából. E rendszer nélkül befolyásos, bizonytalan vagy.
Hogyan lehet egészséges életmódot és egészséges kapcsolatot kialakítani az étellel?
Először az információ! Információ a táplálkozásról és a sportról, valamint a saját testén és életmódján megszerzett ismeretek személyre szabott alkalmazásáról. Mint mondtam, be kell építenie az egészséges életmódot az életébe, ami magában foglalja a dolgok újragondolását, az egészséges táplálkozás szemléletének megváltoztatását is, mert IGEN, ÍZLŐ lehet! Nyilvánvaló, hogy mindannyian egészségesen táplálkoznánk, ha a főtt csirkemell két sárgarépával kulináris élvezetet jelentene. Ki kell lépni a régi kánonokból, játszani egy kicsit az étellel. Azok számára, akiknek van mentségük, hogy "ne főzzenek", minden csütörtökön kínálom a megoldást a #WillChallengexFood étteremben - gyors, egészséges receptek, amelyek nem járnak nagyszerű főzési készségekkel.
Ezután jön a kissé bonyolultabb rész, a terápia. Te veled, te egy edzővel (Hé!), Te egy pszichológussal, akivel vágysz, és ő segíthet azonosítani bizonyos szokásokat, bizonyos viselkedési mintákat, amelyek megmondják, milyen kapcsolatod van az étellel, majd segít abban, hogy változás. Tévhit, hogy a hosszadalmas folyamat az akarat egyszerű erőfeszítése. Az életmód megváltoztatása az egészséges szokások megvalósításáról szól, a jót nem tevő magatartások cseréjéről azokkal, amelyek támogatják Önt.
Az utolsó és legbonyolultabb rész az önszeretet. Az életmód megváltoztatásához, a fogyáshoz időre, együttérzésre van szükség, szeretetre, nem ostorozásra, nem elnyomásra. A skálán szereplő szám nem ad azonnali boldogságot vagy önszeretetet.
Aztán a sikerhez hasonlóan, ha elérte célját, fel kell állnia és fel kell készülnie az ingadozásokra. Különböző események fordulnak elő a nő életében, egyesek előre jelzik (pubertás, születés, menopauza), mások előre nem láthatóak (depresszió, szorongás stb.), Amelyek befolyásolhatják az ételhez, egészséghez, a kilogrammok számához fűződő viszonyunkat, és ezekben a pillanatokban gyakorolni kell az elfogadás önmaga, együttérzés, ne kezdje ostorozni magát, ne engedjen annak a társadalmi nyomásnak, hogy tökéletes anya, aki egy hét alatt visszatért eredeti súlyához, a tökéletesen öregedő hölgy stb.
Az egészséges életmód nem arról szól, hogy egy Victoria's Secret modell teste legyen, hanem egy egészséges test, amely támogatni fogja Önt minden élettapasztalatában, egy test, amely lehetővé teszi, hogy világot lásson, szeressen, élvezzen mindenből, ami gazdagítja a lelkedet, és hogyan lehet egészséges elméd, amely segít átélni a nehéz tapasztalatokat, és hálát és életkedvet ad neked.