A foltos tőkehal, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező hal - Marie Claire

foltos

Hozzáadás a Getty Images Kedvencekhez

Foltos tőkehal, antioxidánsok egészen a csontig
A foltos tőkehal jó A- és B-vitamin-forrás, amelyek antioxidánsként hatnak. Az A-vitamin és a B-vitamin csökkenti a szabad gyökök által a sejteken okozott károkat, megvédi őket és megőrzi fiatalságukat. A foltos tőkehal bevezetése az étrendbe ezért táplálja a bőrt és a hajat, valamint gondoskodik a szeméről is. A foltos szelén antioxidánsként is működik.

Foltos tőkehal, sovány hal zsírsavakkal
A tonhal, a lazac vagy a szardínia kivételével a foltos tőkehal nem zsíros, hanem sovány hal, 100 g húsra csupán 90 kalória tartozik. Omega-3 koncentrációja alacsonyabb, mint az olajos halaké, de a foltos tőkehal nagyon kevés omega-6-ot tartalmaz, ami nagy dózisban gyulladásos betegségeket okozhat. A kiegyensúlyozott étrendben szintén fontos az omega-3 források variálása. A foltos zsírsavak elősegítik a test egészséges szívét, köszönhetően az artériák antioxidánsainak.