A fügekaktusz és előnyei a gyümölcs teljes útmutatója
A fügekaktusz Mexikóban őshonos faszerű kaktusz, amely forró éghajlatra és száraz területekre alkalmazkodik. A tüskés körte bőrét borító finom tövisek hosszú és nehézzé teszik a betakarítást, ami megmagyarázza ennek a gyümölcsnek a ritkaságát standjainkon.
I] A fügekaktusz: mindazt, amit 2 perc alatt tudnia kell erről a kevéssé ismert gyümölcsről
A fügekaktusz nem fán, hanem kaktuszon nő (lásd a fenti fotót). Ha mindent tudni akar erről a finom gyümölcsről, kövesse az útmutatót, 2 perc alatt mindent elmagyarázunk Önnek.
Fügekaktusz: évszak
A fügekaktusz szerelmesei évente kétszer megkóstolhatják ezt a zamatos gyümölcsöt, mivel néhány fügefa az év két meghatározott időszakában hoz gyümölcsöt. Ezután júliusban el lehet fogyasztani a virágfügeit, míg augusztusban és szeptemberben még folytatódik a betakarítás.
Íz és kalória
Tudnia kell, hogy 100 g ehető fügekaktusz kevesebb, mint 50 kcal. Sőt, ezeknek a gyümölcsöknek édes és lédús húsa van. Ízüket rendkívül értékelik, és félúton van a dinnye és a görögdinnye íze között. Kóstolás előtt ügyeljen arra, hogy távolítsa el azokat a glochiseket, amelyek a gyümölcs felületén vannak, és amelyek elakadhatnak a nyelvben vagy az ujjakon.
A fügekaktusz ára: 2,50 €/kg
A fügekaktusz 2,50–4 euró/kiló áron kerül forgalomba a piacon. Elfogadható áron kínálják, hogy mindenki megkóstolhassa a szezonban.
Hol lehet kiváló minőséget vásárolni
A legjobb gyümölcs azok, amelyekre a peszticidektől mentes ökológiai termelés jellemző. Ezenkívül tanácsos olyan kereskedőkhöz fordulni, akik csak biot kínálnak.
Szintén tüskés körtét találhatunk az irodában található gyümölcs kosarainkban. Szolgáltatásunk Párizsban, de Montrealban (Kanada) található vállalatok számára is elérhető.
II] fügekaktusz: napi előnyök és erények
A fügekaktusz 44 kcal/100 g adag. Magasak a cukrok, valamint a rostok. Ezenkívül C-vitamin (8 mg), magnézium (85 mg) és kálium (229 mg) forrása is.
Fügekaktusz: táplálkozási elemzés
100 g fügekaktusz húsban van
- víz (87,3 g),
- szénhidrát (6 g),
- szálak (4,45 g),
- cukor (1,02 g)
- egyéb elemek 1 g-nál kisebb mennyiségben. Ide tartoznak a fehérjék, a lipidek és a telített zsírsavak.
Számos vitamint tartalmaz, köztük A-, B1-, B2-, B3-, B6-, B9-, C- és E-vitaminokat.